Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Talence; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Prime d'Intermittence

Formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre l'équipe du groupe scolaire de Talence et Bordeaux. CDI intermittent 35H, travail du lundi au vendredi sauf le mercredi: 7h30–15h, puis 16h30–19h30.

13e mois après ancienneté, 10 RTT, primes d'intermittence, formations, mutuelle entreprise, CSE et mobilité interne proposées.

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des règles HACCP et d'hygiène.
• Capacité à livrer et servir sur différents sites.

Responsabilités

• Produire en production froide (entrées, salades, desserts) sur Bordeaux.
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Réaliser la livraison des bacs gastro sur Talence.
• Contribuer au service et à la relation client sur Talence.
• Participer à la plonge et au nettoyage du site (Bordeaux/Talence).
• Respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Ponctualité

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire sur Talence et Bordeaux

Nombre de couverts : 3600 couverts le midi

Equipe : 36 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI Intermittent 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 7h30 – 15h COUPURE 16h30 - 19h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: D’Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) sur Bordeaux
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Réaliser la livraison des bacs gastro sur Talence à l'aide d'un camion léger
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) sur Talence
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage du site (salle de classe, couloirs de circulation et toilettes) sur Bordeaux
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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