Employé.e de restauration

Groupe Convivio; France; Hybride; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Repas

Participation aux frais de transport

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

École de formation en interne

CSE dynamique

Résumé du poste

Convivio recherche un Employé.e de restauration en CDI intermittent pour rejoindre son établissement de Chatou, près de Rueil-Malmaison et Saint-Germain-en-Laye. Vous travaillerez au sein d’un établissement scolaire de 1200 couverts, encadré par le responsable suivi clientèle et une équipe de 4 professionnels de la cuisine et du service.

Vos missions incluent la préparation de repas équilibrés, la mise en place du self, le service, et le respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine, CAP cuisine.
• Expérience minimum 5 ans en restauration: traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective.
• Poste correspondant à cuisinier/chef de partie en restauration collective.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes/froides à base de produits frais.
• Mise en place du self et participation au service.
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Organisation

Relationnel

Hygiène et sécurité

Calcul et pesées

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurEmployé.e de restaurationenrestauration collectiveF/H àChatou (78)à proximité deRueil MalmaisonetSaint Germain en Laye, dans le département desYvelines.Au seind’un établissement scolairede1200couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 4collaborateurs composée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail:

• Découvrez l’univers de nos restaurants sur place:https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
• Pour ce poste deEmployé.e de restauration en CDI intermittent, vous intervenez du Lundi au vendredisur deshoraires de journée de 7h30 à 15h00.
• Ce poste est à pourvoirrapidement.
• Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
• Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• Les vacances scolaire ne sont pas travaillés.
• Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Avantage en naturerepas
• Participation auxfrais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime decooptation
• CSE dynamique
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations :nos formations dans la restauration collective

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans enrestauration traditionnelle,restauration gastronomique,traiteurourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinierou encorechef de partie.

Dynamique,organiséet communiquant, votrepassion pour la cuisineet vosqualités relationnellesferont de vous l’ambassadeurde notre activité derestauration collective en Ile-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !