Employé de Restauration — Horaires Organisés, Service Self

CTC artisan culinaire

Marseille

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

8 days ago

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Horaires organisés - meilleur équilib"

Mutuelle d'entreprise

CSE

Job summary

CTC artisan culinaire recherche un Employé de restauration F/H pour rejoindre son équipe située à Marseille dans le 14e. Sous la supervision du chef, vous contribuez à la production culinaire et au service en restaurant administratif.

Vous réalisez des prestations froides, participez au dressage, au service, et assurez l'hygiène selon HACCP. Profil exigé: expérience en restauration collective ou traditionnelle, esprit d’équipe, polyvalence et sens du contact.

Qualifications

Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
Sens du contact et de la relation avec les convives
Polyvalence et dynamisme
Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP
Une première expérience en caisse est un plus

Responsibilities

Préparer les prestations froides (entrées, desserts, vente à emporter) à partir de produits frais et de saison
Réaliser le dressage et la mise en place des préparations
Participer au service des repas (service self)
Assurer ponctuellement la tenue de la caisse et l'encaissement
Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements
Participer à la plonge et au rangement
Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
Respecter les règles d’hygiène et d’organisation