EMPLOYE DE RESTAURATION H/F

Scolarest; Talence; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Prime d’Intermittence

Mutuelle entreprise

CSE

Formation

Mobilité interne

Résumé du poste

Scolarest recrute un Employé de Restauration pour un site scolaire à Talence et sur Bordeaux. CDI intermittent 35H avec horaires 7h30–15h et 16h30–19h30 du lundi au vendredi. Avantages: 13e mois, RTT, mutuelle, CSE, formation et mobilité interne.

Vous serez en charge de la production froide, de la mise en place et de la livraison des bacs gastro, et de l’assistance au service et au nettoyage, dans un cadre HACCP rigoureux.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP appréciée.
• Sens du service et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer la production froide (entrées, salades, desserts) sur Bordeaux.
• Mettre en place les produits et garantir le réassort.
• Réaliser la livraison des bacs gastro sur Talence avec un camion léger.
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives).
• Participer à la plonge et au nettoyage du site (salle de classe, couloirs et toilettes).
• Respecter les règles HACCP.

Description du poste

Scolarest
Talence - 33400
Published the 9/7/2026
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Groupe scolaire sur Talence et Bordeaux

Nombre de couverts : 3600 couverts le midi
Equipe : 36 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI Intermittent 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 7h30 – 15h COUPURE 16h30 - 19h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: D’Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) sur Bordeaux
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Réaliser la livraison des bacs gastro sur Talence à l'aide d'un camion léger
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) sur Talence
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage du site (salle de classe, couloirs de circulation et toilettes) sur Bordeaux
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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