Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Lezoux; Presencial; EUR 14.000 - 19.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

API Restauration recrute un employé de restauration pour un établissement médico-social à Lezoux (63). Vos missions incluent la préparation des aliments, le nettoyage et la désinfection du matériel, la mise en température et le service des repas.

Vous devez être organisé.e, rigoureux.se et avoir le sens du travail en équipe. CDI à temps partiel (28 heures/semaine) avec travail tous les 15 jours le week-end.

Formación

• Expérience minimale: 2 ans dans la restauration.
• Permis B souhaité pour véhicule léger.
• Catégorie: Employé non qualifié.

Responsabilidades

• Préparer les matières premières alimentaires: lavage, épluchage, découpage et cuisson.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels et ustensiles.
• Mettre en température les plats et servir les repas.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser le service et le nettoyage en fin de service.
• Porter des charges lourdes et rester debout durant les shifts.
• Maîtriser les textures modifiées.

Conocimientos

Sandwiches & snacking

Entretien & nettoyage

Préparer & assembler plats simples

Herramientas

Types de sandwichs et produits snacking

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer & assembler plats simples

Descripción del empleo

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un établissement Médico Social à LEZOUX (63). Vos missions seront les suivantes :

• préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpage, cuisson, etc..)
• assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas
• mettre en température les plats
• assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service
• capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée
• maîtriser les textures modifiées

Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace.

CDI temps partiel (28 heures / semaine)

Travail 1 Week-end sur 2

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons dans votre quotidien grâce à des formations et à des échanges sur les bonnes pratiques notamment en terme d'hygiène et de qualité. Nos centres de formations et leurs parcours individualisés vous apporteront les compétences nécessaires à votre évolution. Une indépendance et une autonomie vous permettront de vous épanouir tout en ayant à vos côtés une équipe de structure (90% de nos encadrants sont issus de la cuisine) sur laquelle vous appuyer.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.