Économe — Gestion des Stocks en Hôtel de Ski 4★

MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN; Courchevel; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement dans la vallée de Courchevel

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe dynamique dans un groupe famil"

Environnement multiculturel avec des é

Job summary

Le Fahrenheit Seven Courchevel recrute un/une responsable approvisionnements saisonnier pour la période hiver 2026/2027. Sous la supervision du Directeur, vous assurez le contrôle des stocks, anticipez les commandes et coordonnez les achats avec les fournisseurs.

Vous travaillerez en équipe dans un hôtel 4 étoiles, avec de grandes compétences en gestion des services et un cadre unique sur les pistes. Logement offert et ambiance internationale au rendez-vous.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Bonne capacité à travailler en équipe.
• Capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts.
• Grande capacité d’adaptation et esprit d’équipe.

Responsibilities

• D’inventorier les denrées et contrôler quantité et qualité.
• Anticiper et commander les produits pour éviter les ruptures.
• Distribuer les produits dans les services.
• Solliciter des devis auprès des fournisseurs.
• Entretenir des relations avec les chefs et leurs équipes.
• Respecter le cahier des charges du directeur.
• Veiller au respect du budget alloué et tenir la comptabilité des commandes.

Skills

Expérience cuisine

Travail en équipe

Gestion de services

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Job description

Le Fahrenheit Seven Courchevel recrute un/une responsable approvisionnements saisonnier pour la période hiver 2026/2027. Sous la supervision du Directeur, vous assurez le contrôle des stocks, anticipez les commandes et coordonnez les achats avec les fournisseurs.

Vous travaillerez en équipe dans un hôtel 4 étoiles, avec de grandes compétences en gestion des services et un cadre unique sur les pistes. Logement offert et ambiance internationale au rendez-vous.