Directeur·trice - Restauration rapide

LHH Martinique; Fort-de-France; Presencial; EUR 52.000 - 70.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vehicle de fonction

Carte essence

Descripción de la vacante

LHH Martinique recrute un Directeur de restaurant H/F en CDI dans les Antilles pour guider une équipe et assurer la performance économique du point de vente. Vous managed votre équipe, veillez à la qualité des services et au respect des standards, tout en pilotant les résultats et le budget local.

Poste avec rémunération fixe + variable sur objectif, véhicule de fonction et carte essence, horaires décalés et présence locale requise.

Formación

• Expérience réussie dans la restauration rapide ou la grande distribution avec management d’équipes.
• Capacité à analyser les résultats mensuels et à mettre en place des plans d’actions.
• Garantir les normes d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité.

Responsabilidades

• Animer, coacher et développer une équipe tout en maintenant un environnement stimulant.
• Piloter et contrôler l’activité du restaurant et proposer des améliorations.
• Participer à l’élaboration du budget annuel du restaurant.
• Garantir la meilleure expérience clients et la satisfaction client.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de législation du travail.

Descripción del empleo

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour client, enseigne de restauration rapide, un Directeur de restaurant H/F en CDI en Martinique.
Poste avec rémunération fixe + variable sur objectif + véhicule de fonction & carte essence.Poste en horaires décalés : soirées, weekends, fériés, évènements locaux.Véritable chef d’orchestre, vous managez votre équipe et veillez à garantir la satisfaction des clients, le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité, ainsi que la performance économique du restaurant.Vos missions :

• Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
• Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer
• Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant
• Garantir la meilleure expérience clients
• Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Votre profil

Vous disposez d’une première expérience réussie dans la restauration rapide ou la grande distribution, avec du management d’équipes.Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du service client et votre réactivité.Vous aimez les environnements dynamiques, les challenges quotidiens et le travail en équipe.Vous êtes flexible sur les horaires (rotation, week-ends, soirées jusqu’à minuit).

A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World.
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.