Directeur Général

Diamond CareerS; France; On-site; EUR 108,000 - 132,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Logement fourni Côte d’Azur

Job summary

Diamond CareerS recherche un Directeur Général pour piloter deux hôtels 5 étoiles entre les Alpes et la Côte d’Azur. Le candidat assure la direction opérationnelle en montagne et sur la côte, et fédère les équipes autour d’un service client d’exception.

Le poste exige une connaissance approfondie des codes du luxe, une forte présence sur le terrain et une capacité à optimiser la performance financière des deux établissements.

Qualifications

• Expérience confirmée en Directrice/Directeur Général dans un établissement 5 étoiles.
• Expertise double saison: montagne et littoral.
• Profil opérationnel, présent sur le terrain et fédérateur d’équipes.
• Maîtrise des codes du luxe et des exigences d'une clientèle haut de gamme.
• Expérience en management et développement d’équipes importantes.
• Bonne maîtrise des hébergements, restaurations et spa.
• Fortes compétences en gestion financière et pilotage de la performance.
• Leadership naturel et capacité d’adaptation.

Responsibilities

• Superviser les opérations des deux hôtels (hébergement, restauration, spa).
• Diriger l’établissement alpes durant l’hiver et celui Côte d’Azur durant l’été.
• Garantir le respect des standards 5 étoiles et la satisfaction client.
• Piloter recrutement, intégration et développement des équipes.

Skills

Direction générale

Gestion d’équipe

Pilotage financier

Service client haut de gamme

Gestion opérationnelle

Education

Formation supérieure en management

Tools

PMS/comptabilité

Job description

Un de nos prestigieux groupes hôteliers partenaires recrute un Directeur Général pour assurer la direction de deux hôtels 5 étoiles, entre les Alpes et la Côte d’Azur.

Véritable expert de la double saison, le/la Directeur(trice) Général(e) pilote successivement un hôtel 5 étoiles avec restaurant et spa dans les Alpes durant la saison d’hiver, puis un hôtel 5 étoiles avec restaurant et spa sur la Côte d’Azur durant la saison d’été.

Présent(e) sur le terrain, il/elle supervise l’ensemble des opérations et fédère les équipes autour d’un objectif commun : garantir une expérience client haut de gamme, dans le respect des standards de l’hôtellerie de luxe.

Missions principales

• Superviser l’ensemble des opérations des deux établissements : hébergement, restauration et spa
• Assurer la direction de l’établissement situé dans les Alpes durant la saison d’hiver
• Assurer la direction de l’établissement situé sur la Côte d’Azur durant la saison d’été
• Garantir le respect des standards opérationnels propres à l’hôtellerie 5 étoiles
• Piloter le recrutement, l’intégration et le développement des équipes
• Fédérer et motiver les collaborateurs afin de maintenir un niveau de service irréprochable
• Veiller en permanence à la satisfaction et à la fidélisation d’une clientèle exigeante
• Coordonner les différents départements et assurer une communication fluide entre les équipes
• Développer et optimiser la performance économique des deux établissements
• Assurer le suivi des budgets, des résultats et des objectifs opérationnels
• Accompagner les équipes d’encadrement dans leur montée en compétences

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Directeur Général au sein d’un établissement 5 étoiles
• Expertise de la double saison, en environnement montagne et balnéaire
• Profil opérationnel, dynamique et fortement présent sur le terrain
• Excellente connaissance des codes du luxe et des attentes d’une clientèle haut de gamme
• Expérience réussie dans le management et le développement d’équipes importantes
• Bonne maîtrise des opérations liées à l’hébergement, à la restauration et au spa
• Solides compétences en gestion financière et en pilotage de la performance
• Leadership naturel, rigueur et excellent esprit fédérateur
• Grande capacité d’adaptation et mobilité entre les deux établissements

Informations complémentaires

• Localisation : Alpes et Côte d’Azur, France
• Prise de poste : au plus vite
• Contrat : CDD pour la saison d’hiver, avec évolution en CDI
• Rémunération : 120 000 € brut annuel
• Logement : appartement de deux chambres mis à disposition dans les Alpes et appartement de deux chambres mis à disposition sur la Côte d’Azur
• Établissements : deux hôtels 5 étoiles disposant chacun d’un restaurant et d’un spa