Maitre d'Hôtel F/H

Alpazurhotels; France; Hybride; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri, logé

Mutuelle 50%

Réfectoire accessible matin, midi et,

Possibilité d'évolution au sein du g r

Résumé du poste

Le Carlina, hôtel de charme à Courchevel 1850, recherche un Maître d’Hôtel (H/F) pour la saison hiver 2026/2027. Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous veillerez au respect des standards, guiderez les équipes et assurerez un service irréprochable.

Vous avez au moins 2 ans d’expérience dans un établissement similaire, maîtrisez l’anglais et êtes autonome, discret et orienté client. Rémunération attractive avec primes, logement et repas pris en charge.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans dans un établissement de standing similaire.
• Maîtrise l’anglais, une seconde langue est un atout.
• Autonomie, discrétion et sens de l’organisation.
• Excellentes capacités de communication et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité
• Conseiller les clients pour une expérience optimale
• Manager l’équipe et veiller à la mise en place de la salle
• Assurer les relations entre cuisine et salle
• Participer à la formation des nouveaux arrivants

Connaissances

Anglais

Description du poste

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.

Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien‑être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.

L'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, possède une situation exceptionnelle à Courchevel 1850.

L’hôtel à l’esprit familial chic est idéal pour des vacances inoubliables à la montagne.

Sa terrasse plein Sud donnant sur la piste Bellecôte, son espace détente et son restaurant gastronomique offrent des expériences exceptionnelles.

Pour la saison d’hiver 2026/2027, Le Carlina est à la recherche d’un Maître d’Hôtel (H/F)

En coopération avec le Responsable Restauration, vous veillez au respect des standards de service et à la satisfaction de nos clients. Vous accompagnez les équipes avec respect et pédagogie tout en les aidant à s’améliorer. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer un accueil et un service de qualité




• Conseiller les clients pour une expérience optimale




• Contrôler la mise en place de la salle et la propreté des lieux




• Encadrer votre équipe




• Être une force de vente additionnelle




• Veiller aux bonnes relations entre la cuisine et la salle




• Participer à la formation des nouveaux arrivants

Modalités et Avantages :

• Contrat saisonnier 42h hebdomadaire




• Nourri, logé




• Salaire attractif + prime




• Mutuelle 50%




• Réfectoire accessible matin, midi et soir




• Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver

Profil :

• Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire




• Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus




• Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie




• Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player




• Vous êtes un leader et véhiculez une image exemplaire auprès des équipes