Directeur F/H

McHire; Carpentras; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

McHire recherche un leader expérimenté pour diriger un restaurant, coacher une équipe et guider le collectif vers la réussite.

Vous stimulez l’exécution, assurez la performance économique et coordonnez les dimensions managériale, opérationnelle, financière et RH, tout en développant les talents et la culture d’équipe.

Qualifications

• Expérience managériale en restauration.
• Capacité à coacher et guider des équipes vers la réussite.
• Rigueur, sens de l’organisation et vision stratégique.

Responsabilités

• Insuffler une dynamique collective et motiver les équipes.
• Piloter la performance du restaurant avec des objectifs clairs.
• Superviser la gestion globale (managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécurité et RH).
• Garantir l’excellence opérationnelle, qualité, service et propreté.
• Développer les talents et accompagner les équipes pour monter en compétences.
• Anticiper pour mieux décider en analysant les situations et en agissant avec discernement.

Description du poste

Envie de diriger un restaurant ? On cherche un(e) leader expérimenté(e) ! Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite, ça vous parle? Vous voyez votre équipe grandir, et vous êtes là pour la guider. Vous permettez à chacun de se surpasser.

Mon rôle dans l'équipe :

• Insuffler une dynamique collective : Je crée une ambiance positive, je motive les équipes et je donne le cap pour relever chaque défi avec énergie.
• Piloter la performance du restaurant : Je définis des objectifs clairs et concrets pour assurer la croissance économique et la rentabilité du site.
• Superviser la gestion globale : Je coordonne l’ensemble des dimensions du restaurant — managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH — avec rigueur et vision.
• Garantir l’excellence opérationnelle : Je veille à maintenir les standards de qualité, de service et de propreté, essentiels à la satisfaction client.
• Développer les talents : J’accompagne les équipes avec empathie et pédagogie, en favorisant la montée en compétences et l’autonomie.
• Anticiper pour mieux décider : Je prends du recul, j’analyse les situations et j’agis avec discernement.

Ce que l'équipe m'apporte :

• Des valeurs solides : Respect, inclusion, entraide et esprit d’équipe sont au cœur de notre culture.
• Un collectif engagé : Une équipe soudée, bienveillante, qui avance ensemble et célèbre chaque réussite.
• Un environnement stimulant : Chaque jour est différent, rythmé par des défis humains, opérationnels et stratégiques.
• La reconnaissance du travail bien fait : Mon engagement est valorisé, et je construis une trajectoire professionnelle solide.
• L’opportunité de développer mon leadership : Je mets en œuvre mon sens de l’organisation, des responsabilités et de la coordination.
• Le développement de qualités humaines clés : L’empathie et la pédagogie sont au cœur de mon rôle, pour accompagner et faire grandir les équipes.

Ce que j'apporte à l'équipe :

• Vous inspirez les autres et guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium.
• Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis.
• Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe.