Directeur des Infrastructures et Projets (H/F)

Jobstaffhotel; Arue; Sur place; EUR 126 000 - 184 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logé(e), nourri et blanchi au sein du村

Billets d'avion Aller/Retour pris en 3

Résumé du poste

Le Brando, île privée de Tetiaroa, cherche un Directeur des Infrastructures et Projets pour assurer disponibilité, sécurité et pérennité des infrastructures du resort ultra-luxe. Vous pilotez le service technique, les maintenances et les projets CapEx, en lien avec la Direction Générale.

Profil: diplôme technique ou ingénieur; expérience significative dans l’hôtellerie haut de gamme ou site isolé; maîtrise des métiers multi-techniques et de la GMAO; anglais pro et français courant.

Qualifications

• Formation ou diplôme technique/ingénieur requis.
• Expérience significative dans l’hôtellerie haut de gamme ou sur site isolé.
• Maîtrise des métiers multi-techniques et des outils de supervision.

Responsabilités

• Piloter et organiser le service technique et définir les priorités.
• Superviser les interventions et assurer la continuité des opérations.
• Élaborer et suivre le plan CapEx et les budgets du service technique.
• Gérer les stocks critiques et les achats techniques.
• Mettre en place et suivre les indicateurs GMAO et les reporting techniques.
• Collaborer avec la Direction Générale et les autres départements.

Connaissances

Gestion de projets

Maintenance multi-techniques

GMAO

Reporting

Budgets & achats

Français courant

Anglais professionnel

Formation

Diplôme technique ou ingénieur

Outils

GMAO logiciel

Microsoft Office

Tableaux de bord

Description du poste

Tetiaroa PrivateIsland - Polynésie Français

Date de parution

Intitulé du poste

Activité

Hôtellerie - Restauration

Dans le cadre de son développement, The Brando recherche ses nouveaux talents!

Sur l'atoll privé de Tetiaroa, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde.Situé à 50 kilomètres au Nord Est de Tahiti, l’atoll composé de 12 îlots baignés par un lagon turquoise, est peuplé d’oiseaux exotiques.The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec 36 Villas exclusives et privées, disposant chacune d'une piscine et d'une plage privative, de 3 restaurants, dont un Gastronomique français et un Teppanyaki, ainsi qu’un Spa, niché en pleine verdure au milieu d'une lagune.

Le Directeur des Infrastructures et Projets garantit la disponibilité, la fiabilité, la sécurité, la conformité et la pérennité des infrastructures, bâtiments, installations et équipements du resort, tout en veillant à la continuité des opérations et au niveau d'exigence d'un établissement ultra-luxe. Il définit l'organisation du service, les priorités, les standards techniques, les plans de maintenance, les budgets et la feuille de route des projets. Il coordonne, planifie et contrôle la bonne exécution des interventions et travaux, depuis l'identification du besoin jusqu'à la réception finale.

Il s'appuie au quotidien sur un Directeur Technique basé sur site, qui assure sous son autorité le relais opérationnel, l'animation des équipes, le suivi journalier des interventions et la coordination des urgences. Le Directeur des Infrastructures et Projets conserve la responsabilité globale de la performance du service, de la priorisation, du contrôle et du reporting auprès de la Direction Générale.

Responsabilités principales

Pilotage et organisation du service technique

• Manager l'ensemble du Service Technique et définir une organisation claire, des responsabilités précises et des objectifs mesurables.
• Encadrer et accompagner le Directeur Technique sur site, principal relais opérationnel, et s'assurer de la bonne coordination des équipes et des prestataires.
• Établir les priorités quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles en cohérence avec l'occupation, les arrivées VIP, les événements, les fermetures techniques et les contraintes d'exploitation.
• Mettre en place un planning structuré des maintenances préventives, correctives, inspections, contrôles réglementaires et travaux programmés.
• Arbitrer les urgences, organiser les astreintes et garantir un dispositif d'escalade efficace afin de limiter tout impact sur les clients et les opérations.
• Assurer une communication fluide avec les autres départements et anticiper les besoins techniques liés à l'exploitation du resort.

Maintenance, fiabilité et continuité des opérations

• Définir et piloter la stratégie de maintenance de l'ensemble des actifs : villas, restaurants, cuisines, spa, piscines, espaces publics, logements du personnel, bâtiments et installations techniques.
• Superviser la maintenance des systèmes multi-techniques : électricité, CVC/climatisation, plomberie, froid, traitement et distribution de l'eau, assainissement, équipements de cuisine et de buanderie, sécurité incendie et autres installations critiques.
• Garantir un haut niveau de maintenance préventive afin de réduire les pannes, les interventions d'urgence et les indisponibilités d'équipements.
• Analyser les pannes récurrentes, conduire les analyses de causes racines et mettre en œuvre des actions correctives durables.
• Piloter le cycle de vie des équipements, identifier les risques d'obsolescence et proposer les plans de renouvellement à moyen et long terme.
• Définir les stocks minimums de pièces critiques et sécuriser la disponibilité des consommables et composants indispensables à la continuité d'exploitation.

Pilotage de la GMAO et performance technique

• Être le référent de la GMAO du service et garantir son utilisation rigoureuse par l'ensemble des équipes techniques.
• Structurer et maintenir à jour la base des équipements, les gammes de maintenance, les fréquences, les historiques, les pièces détachées, les coûts et les documents techniques.
• S'assurer que toutes les demandes et interventions sont enregistrées, affectées, suivies, clôturées et documentées dans la GMAO.
• Suivre les KPI GMAO (préventif, backlog, délais, pannes récurrentes, indisponibilités et coûts) et exploiter les données pour prioriser les investissements, améliorer la fiabilité et produire un reporting technique régulier.

Projets, CapEx et travaux

• Piloter les projets techniques et de rénovation depuis l'expression du besoin jusqu'à la réception : cadrage, cahier des charges, consultation, analyse des offres, budget, planning, coordination, contrôle qualité et levée des réserves.
• Élaborer et actualiser le plan CapEx du resort en lien avec la Direction Générale, en hiérarchisant les projets selon les risques, la continuité d'exploitation, l'expérience client, la conformité et le retour sur investissement.
• Coordonner les entreprises extérieures et s'assurer du respect des délais, budgets, règles de sécurité, standards de qualité et contraintes propres à un site insulaire isolé.
• Préparer avec les opérations les phasages de travaux afin de limiter les nuisances, protéger l'expérience client et réduire les périodes d'indisponibilité des villas et espaces publics.
• Contrôler la réception technique, la documentation de fin de travaux, les plans, notices, garanties, dossiers des ouvrages exécutés et l'intégration des nouveaux équipements dans la GMAO.

Budgets, achats, contrats et prestataires

• Préparer, piloter et suivre les budgets Opex et CapEx du Service Technique, analyser les écarts et proposer les arbitrages nécessaires.
• Valider les besoins d'achats techniques, challenger les devis et garantir un processus d'approvisionnementcohérent avec les priorités et les contraintes logistiques.
• Négocier et suivre les contrats de maintenance, de contrôle et de prestation, avec des niveaux de service et des responsabilités clairement définis.
• Évaluer régulièrement la performance des fournisseurs et prestataires en matière de qualité, coût, délai, sécurité et fiabilité.

Conformité, sécurité et maîtrise des risques

• Garantir la tenue des contrôles réglementaires, registres, rapports, certificats, plans de prévention et actions de levée des réserves relevant du périmètre technique.
• Veiller au respect des règles de sécurité lors des interventions : consignations, permis de feu, travaux en hauteur, espaces confinés, équipements sous pression et autres risques techniques.
• Participer à la préparation des visites et commissions de sécurité, des audits internes et externes et des plans d'actions associés.
• Contribuer aux plans de continuité et de gestion de crise pour les installations critiques, en coordination avec la Direction Générale et les services concernés.

Management, reporting et amélioration continue

• Développer les compétences des équipes, organiser les formations techniques et sécurité, favoriser la polyvalence et assurer la transmission des connaissances.
• Suivre les effectifs, la performance, les besoins de recrutement et l'organisation des ressources en collaboration avec les Ressources Humaines.
• Présenter à la Direction Générale un reporting clair sur l'état des infrastructures, les risques, les incidents, les travaux, les budgets, les indicateurs GMAO et les décisions à arbitrer.
• Développer une culture de prévention, de méthode, de traçabilité, d'anticipation et d'amélioration continue au sein du service.

Profil recherché

Le profil du candidat que nous recherchons

Formation supérieure technique ou ingénieur dans les domaines du bâtiment, de l'énergie, de l'électromécanique, de la maintenance ou équivalent.

Expérience significative à un poste de Directeur Technique Senior, Director of Engineering ou responsable infrastructures, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme / luxe ou sur un site complexe et isolé.

Solide maîtrise des métiers multi-techniques : électricité, CVC, plomberie, froid, traitement de l'eau,assainissement, équipements de cuisine/buanderie, bâtiment et sécurité incendie.

Excellente connaissance des outils de GMAO et capacité à en structurer l'utilisation, les référentiels, les plans préventifs, les workflows, les tableaux de bord et le suivi des actifs.

Expérience confirmée en gestion de projets, travaux, rénovations et investissements CapEx, incluant consultation, planification, contrôle de l'exécution et réception.

Maîtrise de la gestion budgétaire, des achats techniques, des contrats de maintenance et du pilotage deprestataires.

Bonne connaissance des obligations de sécurité, de conformité et des contrôles réglementaires applicables aux établissements hôteliers.

Très bonnes capacities d'analyse, de planification, de rédaction et de reporting. Maîtrise des outils Microsoft Office et des outils de suivi de projets.

Français courant et anglais professionnel, à l'oral comme à l'écrit.

Conditions du Poste :

• Poste à pourvoir en CDI
• Logé(e), nourri et blanchi au sein du village des employés sur Tetiaroa
• Le Salaire n'est pas soumis à l’impôt sur le revenu en Polynésie.
• Billets d'avion Aller/Retour pris en charge par l'Hôtel si vous ne résidez pas en Polynésie.

Certifié Cinq Etoiles Forbes 2024

« La beauté de Tetiaroa dépasse tous mes mots.

On peut affirmer que l’île porte l’empreinte des mers du Sud »

Sur l'atoll privé de Tetiaroa, The Brando combine luxe et développement durable pour créer l'un des plus beaux eco-resorts au monde.Situé à 50 kilomètres au Nord Est de Tahiti, l’atoll composé de 12 îlots baignés par un lagon turquoise, est peuplé d’oiseaux exotiques.

The Brando s’étend sur les 78 hectares de nature de l'îlot principal avec 36 Villas exclusives et privées, disposant chacune d'une piscine et d'une plage privative, de 3 restaurants, dont un Gastronomique français et un Teppanyaki, ainsi qu’un Spa, niché en pleine verdure au milieu d'une lagune.