Directeur de Site Restauration – Leadership & 13e mois

BaxterStorey; Paris; On-site; EUR 52,000 - 57,000; Full time

Benefits offered by this job

Travailler en semaine

Repas gratuits pendant le travail

13e mois

Prime sur objectifs

Formation et développement

Équilibre vie pro/perso

Assistance aux employés

Job summary

BaxterStorey recherche un Directeur(trice) de site passionné par l'art culinaire et la gestion opérationnelle d'un site de restauration collective premium à Paris et en Île-de-France. Vous dirigerez une équipe complète, superviserez les cuisines et le service, et assurerez le maintien des standards de qualité et de service.

Le poste offre une rémunération attractif, avec un salaire brut mensuel de 3500€ plus 13e mois et une part variable de 15%, ainsi que des avantages et des possibilités de

Qualifications

• Leadership et management d'équipe expérimentés.
• Excellente communication et sens du service client.
• Gestion budgétaire et contrôle des coûts.
• Connaissance HACCP et normes sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du site de restauration collective premium.
• Superviser et coordonner les équipes de cuisine, service et gestion.
• Garantir la qualité des prestations et le respect des standards.
• Gérer les relations avec clients, fournisseurs et partenaires.
• Piloter les aspects financiers et optimiser les ressources.
• Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Développer des stratégies d'amélioration de la satisfaction client et de rentabilité.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Communication

Orientation client

Education

Diplôme en gestion hôtelière, restauration, management

Job description

BaxterStorey recherche un Directeur(trice) de site passionné par l'art culinaire et la gestion opérationnelle d'un site de restauration collective premium à Paris et en Île-de-France. Vous dirigerez une équipe complète, superviserez les cuisines et le service, et assurerez le maintien des standards de qualité et de service.

Le poste offre une rémunération attractif, avec un salaire brut mensuel de 3500€ plus 13e mois et une part variable de 15%, ainsi que des avantages et des possibilités de