Directeur de Site exploitation Loisirs H/F

SpeedPark; Joué-lès-Tours; On-site; EUR 50,000 - 69,000; Full time

Job summary

SpeedPark recrute un Directeur de site d’exploitation pour un nouveau centre à Joué-lès-Tours, CDI cadre au forfait. Vous pilotez le centre de profit avec une équipe d’environ 35 personnes et assurez la performance opérationnelle et financière.

Vous coordonnez le recrutement, la formation et l’animation des équipes, tout en garantissant le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des objectifs CA. Le poste offre des défis terrain, des responsabilités concrètes et des perspectives

Qualifications

• Expérience >5 ans dans la gestion d’un restaurant ou site similaire.
• Management d'équipe (environ 35 personnes) et gestion des plannings.
• Gestion budgétaire, suivi du CA et maîtrise des coûts.
• Goût prononcé pour la commercialité et l'excellence opérationnelle.

Responsibilities

• Respect du budget et du CA; mise en place d’actions pour atteindre les objectifs.
• Recrutement, formation et animation de l'équipe; coordination des plannings.
• Administration courante et transmission des documents au siège.
• Respect des règles d’hygiène/sécurité et amélioration continue sur le site.

Skills

Gestion d'équipe

Gestion budgétaire

KPI

PNL (P&L)

Recrutement

Planification

Job description

Bienvenu(e)chez SPEEDPARK (né de la fusion entre Games Factory et Speedpark en 2024), nous sommes acteur majeur des loisirs indoor en France (Karting, Bowling, Laser Games, Réalité virtuelle, Karaoké, Quizz etc…) soit actuellement plus de 30 complexes en France et en Europe.

Notre mission ? Créer des souvenirs inoubliables, avec des expériences loisirs qui font mouche et accessibles au plus grand nombre.

Dernier né chez SPEEDPARK, notre tout nouveau complexe ouvrira à Joué-les-Tours en Janvier 2027 : 5000 m2 de multi-activités : bowling, karting électrique, laser game, réalité virtuelle, salle de séminaire, karaoké, quizz room, bars et ….près de 35 collaborateurs.

Vous aimez mener la course en tête ?

Dans ce contexte d'ouverture de site, en tant que véritable leader, vous avez une vision à 360° de la gestion d'un centre de profit tout en restant très proche de vos équipes et du terrain.

Directeur de site d’exploitation, avec l'appui de votre directeur adjoint, vous assurerez le développement de l’entité en optimisant l’ensemble des moyens mis à sa disposition. Vous aurez notamment la responsabilité :

• Du respect budgétaire de son entité (Il veille à la réalisation des objectifs de l’établissement, suit au quotidien le CA par activité et met en place avec sa direction des actions pour atteindre les objectifs et contrôler les dépenses (coûts directs, masse salariale, travaux d’entretien et de réparation)

• Du recrutement, de la formation et de l’animation de son équipe, il coordonne la charge de travail au sein de ses équipes, gère les plannings (vacances, jours fériés, groupes, absences…) et s’assure du bon climat social.

• De l’administration courante (Transmission de tous les documents administratifs au siège (banque, gestion du personnel, inventaires, etc.)

• Des règles d’hygiène/sécurité, de l’amélioration continue sur son site et petits travaux.

• Expérience obligatoire de plus de 5 ans dans la gestion d’un restaurant, d'un site ou d'un établissement similaire, avec des responsabilités administratives, financières, et humaines

• Expérience avérée en management d'équipe (35 pers), coordination et gestion des plannings. Une expérience réussie en recrutement, formation ou montée en compétences des équipes dans un contexte d'ouverture est un plus.

• Compétences validées en gestion budgétaire / KPI / PNL, suivi du chiffre d'affaires, et contrôle des coûts.

• Goût prononcé pour la commercialité, l'excellence opérationnelle, le terrain et la satisfaction client.

Ce qu’on vous propose :

Un rôle clé dans un environnement en pleine accélération

Une équipe à fédérer, à faire grandir, à motiver

Des responsabilités concrètes, du terrain, du challenge

Un cadre de travail fun, mais avec de vraies ambitions de performance

Prêt(e) à prendre le virage de votre carrière ? Envoyez-nous votre candidature.

CDI

Statut Cadre au forfait

50 400k€ + 16% variables

Horaires: du lundi au dimanche avec 2 jours de repos non fixes - Travail en soirée et début de nuit (2h du matin)

#speedparkxgamesfactory