Directeur de Site Boulangerie — Management & Croissance

Voiron-Emplois; Rives; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Remises sur la gamme

Remises CSE

Primes sur objectifs

Moments de convivialité

Job summary

Voiron-Emplois recherche un Directeur de Site H/F pour piloter notre boulangerie de Rives (38). CDI à pourvoir avec une rémunération à partir de 3 000€ brut/mois + variables, et des primes liées aux objectifs.

Vous serez en charge du management des équipes, du développement du chiffre d’affaires et de la rentabilité du site, tout en garantissant la qualité du service et le respect des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience en management d’un site ou centre de profit.
• Capacité à piloter les indicateurs (marge, masse salariale, coûts).
• Connaissance des normes HACCP et sécurité des sites.

Responsibilities

• Management et animation d'équipe : encadrer et fédérer autour d’objectifs.
• Gestion commerciale et financière : développement du chiffre d’affaires et rentabilité du site.
• Expérience client : qualité d’accueil et service pour fidéliser la clientèle.
• Organisation et production : pilotage des approvisionnements et des stocks pour un service fluide.
• Hygiène et sécurité : respect des normes HACCP et procédures internes.

Skills

Centre de profit

Gestion opérationnelle

Pilotage indicateurs

Education

Formation en management / gestion / commerce

Job description

Voiron-Emplois recherche un Directeur de Site H/F pour piloter notre boulangerie de Rives (38). CDI à pourvoir avec une rémunération à partir de 3 000€ brut/mois + variables, et des primes liées aux objectifs.

Vous serez en charge du management des équipes, du développement du chiffre d’affaires et de la rentabilité du site, tout en garantissant la qualité du service et le respect des normes HACCP.