Directeur de Restaurant — Leadership, Formation et Mobilité

Buffalo Grill; Savigny-sur-Orge; Presencial; EUR 60.000 - 82.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant pour Savigny-sur-Orge (Île-de-France). Vous serez le leader opérationnel, garantissant une ambiance conviviale et une expérience client mémorable tout en assurant la performance économique.

Le poste implique la gestion des équipes, le développement des talents et le maintien des standards alimentaires et d’hygiène. Rejoignez une marque reconnue et participez à l’évolution de nos services et de nos formations internes.

Qualificações

• Chef d'équipe, leadership, sens du service
• Gestion d’équipe et planning
• Orientation qualité et sécurité alimentaire
• Formation et développement des compétences des collaborateurs
• Relation client et expérience client d’exception

Responsabilidades

• Un chef d’orchestre inspirant: moteur d’une ambiance conviviale et leader charismatique fédérant l’équipe autour d’un objectif commun: offrir une expérience mémorable à chaque client.
• Ambassadeur de la satisfaction client: transformer chaque visite en expérience unique et fidéliser la clientèle.
• Gestionnaire visionnaire: optimiser les plannings, la performance du restaurant et les coûts; actions locales pour le recrutement et le marketing.
• Développeur de talents: mentor, formation, accompagnement, progression des collaborateurs vers le succès.
• Garant de la qualité: veiller à la qualité des plats et à leur présentation, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Descrição da vaga

Buffalo Grill recherche un directeur de restaurant pour Savigny-sur-Orge (Île-de-France). Vous serez le leader opérationnel, garantissant une ambiance conviviale et une expérience client mémorable tout en assurant la performance économique.

Le poste implique la gestion des équipes, le développement des talents et le maintien des standards alimentaires et d’hygiène. Rejoignez une marque reconnue et participez à l’évolution de nos services et de nos formations internes.