Directeur de Restaurant — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Lille; Hybride; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Promotions internes

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill Lille recherche un directeur de restaurant pour piloter l’activité avec esprit d’équipe et excellence opérationnelle. Vous serez l’auffteur d’une ambiance conviviale, garantissant une expérience client mémorable et la performance économique du point de vente.

Vous fédérez et formez les équipes, gérez les plannings, les coûts et les outils qualité, tout en respectant les normes d’hygiène. Rejoindre Buffalo Grill, c’est évoluer dans un réseau solide et développer vos talents grâce à

Responsabilités

• Être le moteur d’une ambiance conviviale et chaleureuse et fédérer l'équipe autour d’un objectif commun.
• Transformer chaque visite en une expérience unique et fidéliser la clientèle.
• Optimiser la gestion des plannings et la performance du restaurant, maîtriser les coûts.
• Mentor pour développer les compétences des collaborateurs et favoriser leur progression.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la qualité des plats.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Description du poste

Buffalo Grill Lille recherche un directeur de restaurant pour piloter l’activité avec esprit d’équipe et excellence opérationnelle. Vous serez l’auffteur d’une ambiance conviviale, garantissant une expérience client mémorable et la performance économique du point de vente.

Vous fédérez et formez les équipes, gérez les plannings, les coûts et les outils qualité, tout en respectant les normes d’hygiène. Rejoindre Buffalo Grill, c’est évoluer dans un réseau solide et développer vos talents grâce à