Directeur de Restaurant — Leadership & Expérience Client

La Côte et L'Arête; L'Union; Sur place; EUR 55 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes trimestrielles

Carte cadeaux

Formation interne

Résumé du poste

La Côte et l’Arête recherche un Directeur(trice) de restaurant à L'Union (proche de l’Union) pour piloter une équipe et assurer la meilleure expérience client. Vous piloterez les activités de salle et cuisine, veillerez au respect des standards et garantirez la rentabilité de l’établissement.

Profil recherché: expérience avérée en gestion d’établissement, leadership, sens du commerce et esprit d’initiative. Poste cadre, avec possibilités d’évolution et conditions attractives.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion d’établissement en restauration.
• Leadership et capacité à fédérer une équipe.
• Sens du commerce et orientation satisfaction client.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble de l’activité du restaurant (salle, cuisine, gestion opérationnelle).
• Manager, accompagner et fédérer les équipes au quotidien.
• Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client.
• Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, gestion des coûts).
• Veiller au respect des standards et des valeurs de La Côte & l’Arête.
• Participer au développement et à la dynamique commerciale de l’établissement.

Connaissances

Gestion d’établissement

Leadership

Orientation client

Organisation

Esprit d’initiative

Description du poste

La Côte et l’Arête recherche un Directeur(trice) de restaurant à L'Union (proche de l’Union) pour piloter une équipe et assurer la meilleure expérience client. Vous piloterez les activités de salle et cuisine, veillerez au respect des standards et garantirez la rentabilité de l’établissement.

Profil recherché: expérience avérée en gestion d’établissement, leadership, sens du commerce et esprit d’initiative. Poste cadre, avec possibilités d’évolution et conditions attractives.