Directeur de restaurant - H/F

France Travail; Sélestat; Sur place; EUR 50 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING France recherche un Directeur(trice) de restaurant pour piloter l’activité sur site, manager les équipes et assurer le bon fonctionnement du restaurant, incluant l’hygiène et la sécurité.

Vous développerez le service client et les ventes, verrez les indicateurs financiers, et mettrez en œuvre des actions locales de marketing tout en respectant les standards du réseau BURGER KING.

Qualifications

• Profil souhaité : Débutant accepté
• Expérience dans la restauration souhaitable

Responsabilités

• Gérer le service client et développer les ventes.
• Manager les équipes entre 40 et 60 personnes.
• Garantir l'hygiène et la sécurité selon les standards BURGER KING®.
• Suivre les indicateurs de gestion et optimiser la rentabilité.

Description du poste

Offre n° 7033690
Directeur de restaurant - H/F

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !

Type de contrat CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

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