Directeur de Restaurant — Autonomie, Formation & Évolution

Del Arte; Eybens; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

Formation continue

Autonomie de gestion

Primes de performance

Évolution de carrière

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour piloter l’ensemble de l’établissement. Vous animez et motivez votre équipe, assurez la qualité du service et visez la rentabilité, dans un cadre dynamique et convivial.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, des coûts et des actions commerciales partagées avec le Groupe, tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience managériale en restaurant exigée.
• Excellentes notions de service client et de leadership.
• Capacité à piloter opérationnellement un établissement et à optimiser les coûts.

Responsabilités

• Diriger et animer l’ensemble du restaurant.
• Garantir l’expérience client et les objectifs de rentabilité.
• Piloter les coûts, les stocks et la performance opérationnelle.

Connaissances

Management

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour piloter l’ensemble de l’établissement. Vous animez et motivez votre équipe, assurez la qualité du service et visez la rentabilité, dans un cadre dynamique et convivial.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, des coûts et des actions commerciales partagées avec le Groupe, tout en garantissant une expérience client irréprochable.