Directeur Adjoint Restaurant — Leadership, Ops & Croissance

Del Arte; Colmar; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation e-learning

Horaires flexibles

Mutuelle et prévoyance

Évolution de carrière

Résumé du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un Directeur(trice) Adjoint(e) en Restaurant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez le bras droit du Directeur et contribuerez à piloter les opérations, améliorer l’expérience client et atteindre les objectifs du restaurant.

Vous supervisez l’équipe, assurez le respect des standards et des règles d’hygiène, et participez à la gestion du centre de profit et des coûts.

Qualifications

• Expérience significative dans la restauration.
• Compétences en management et sens du commerce.
• Bonne organisation et rigueur.

Responsabilités

• Coordonner avec le Directeur du restaurant et piloter l’ensemble des opérations.
• Superviser l’équipe et veiller au respect des standards, de l’hygiène et de la qualité de service.
• Contribuer à la gestion du centre de profit, à l’optimisation des coûts et à l’amélioration des performances commerciales.

Connaissances

Management

Leadership

Gestion opérations

Service client

Optimisation coûts

Supervision d'équipe

Développement commercial

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un Directeur(trice) Adjoint(e) en Restaurant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez le bras droit du Directeur et contribuerez à piloter les opérations, améliorer l’expérience client et atteindre les objectifs du restaurant.

Vous supervisez l’équipe, assurez le respect des standards et des règles d’hygiène, et participez à la gestion du centre de profit et des coûts.