Directeur d'Hôtel

Atalante Hotels; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Atalante Hotels recherche un/une Directeur(trice) d’hôtels pour le Best Western Plus Villa d’Est, Strasbourg centre, en remplacement.

Vous garantissez la gestion opérationnelle, le développement commercial et l’atteinte des objectifs financiers, en coordonnant une équipe d’environ 10 collaborateurs et en veillant au respect des standards du groupe et des normes HACCP.

Cadre, 39h/semaine, salaire 40–42k brut, CDD de 6 mois avec possibilité de prolongation.

Qualifications

• Diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec expérience confirmée en direction d'établissement hôtelier (≥3 ans).
• Maîtrise l'anglais ; l'Allemand est un plus.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle de l’hôtel et respect des standards du groupe.
• Conduire le développement commercial et les objectifs financiers.
• Management et développement des équipes (environ 10 collaborateurs).
• Veiller au respect des procédures et à la qualité du service, sécurité et HACCP.

Connaissances

Anglais courant

Formation

Diplôme en Gestion et Management hôtelier

Description du poste

À propos d’Atalante Hotels

Atalante Hotels est une société de gestion et d'investissement hôtelier, agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Le groupe gère un portefeuille de 31 hôtels, répartis principalement en France, en Belgique et en Italie.

À propos de nous

Notre stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la poursuite de nos investissements notamment en Europe.

Directeur(trice) d’hôtels – Strasbourg centre dans le cadre d'un remplacement

Le Best Western Plus Villa d'Est est un hôtel de charme 4 étoiles de 49 chambres, situé à Strasbourg, dans un cadre élégant et raffiné, à proximité du centre-ville et des principales attractions touristiques. Cet hôtel combine parfaitement confort moderne et atmosphère traditionnelle.

Enfin, l'hôtel bénéficie d'un emplacement privilégié, à proximité des transports publics, permettant ainsi de se déplacer facilement dans la ville et d'explorer la région. La Villa d'Est est l'endroit parfait pour un séjour alliant détente, affaires et découvertes culturelles.

Mission

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion de l’établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos Responsabilités

• Gestion opérationnelle
• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel.
• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller au respect des procédures et standards du groupe.
• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
• Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.
• Management
• Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.
• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
• Former les équipes aux standards et procédures internes.
• Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance).
• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.
• Développement commercial
• Déployer la stratégie commerciale afin de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de l'établissement.
• Optimiser les performances commerciales (taux d'occupation, prix moyen, RevPAR) en collaboration avec les équipes commerciales et Revenue Management.
• Développer les ventes par des actions de prospection, de fidélisation et de partenariats locaux.
• Assurer une veille concurrentielle et adapter les offres commerciales aux opportunités du marché.
• Développer les ventes additionnelles et garantir une relation client de qualité favorisant la satisfaction et la fidélisation.
• Suivi financier
• Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation dans une logique d'optimisation.
• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).
• Assurer le suivi des résultats financiers, contrôler les dépenses et optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations.

Conditions Du Poste

• CDD de 6 mois, dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation selon les besoins.
• Salaire : 40-42K brut annuel
• Temps de travail : 39h/semaine, statut cadre

Profil Recherché

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;
• Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus.
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôteliers

Référence de l'offre : ric6408vhl