Directeur d'Établissement Touristique – Multi-Produit 3★

Marcillacvallon; Salles-la-Source; Sur place; EUR 70 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Logement de fonction sur site ou prime

Résumé du poste

Rouergue Vacances Loisirs recherche un Directeur d’Etablissement Touristique pour piloter un complexe composé d’un hôtel 3 étoiles et d’un village-vacances 3 étoiles, totalisant 64 chambres et environ 120 collaborateurs saisonniers.

Rattaché à SoleilEvasion et au Conseil d’Administration, vous assurez la rentabilité et l’excellence du service dans le cadre des normes 3 étoiles et du droit du travail, en coordonnant les partenariats locaux et les activités pédagogiques et récréatives.

Qualifications

• Formation supérieure en management hôtelier ou équivalent dans le secteur hôtelier/ tourisme.
• Expérience probante de 2 ans minimum sur un poste de direction d’établissement (hôtel, résidence de tourisme, village-vacances).
• Connaissance du marché touristique rural et du contexte Occitanie/Aveyron.

Responsabilités

• Assurer la gestion globale et opérationnelle du complexe touristique (hôtel 3★ et village-vacances 3★, 64 chambres).
• Garantir la rentabilité économique et l’excellence de l’expérience client.
• Piloter la synergie entre hébergement, restauration et espaces de loisirs.
• Manager les équipes permanentes et saisonnières (10 à 25 selon la saison).
• Établir et suivre le budget prévisionnel et optimiser la commercialisation (OTAs, vente directe, partenariats locaux).
• Veiller au respect des normes (ERP, sécurité, HACCP) et représenter l’établissement auprès des acteurs locaux.

Connaissances

Leadership

Polyvalence

Anglais courant

Français irréprochable

Formation

Formation supérieure en management hôtelier

Outils

Hestia

Aphelia

Yield Management

Channel Management

Description du poste

Rouergue Vacances Loisirs recherche un Directeur d’Etablissement Touristique pour piloter un complexe composé d’un hôtel 3 étoiles et d’un village-vacances 3 étoiles, totalisant 64 chambres et environ 120 collaborateurs saisonniers.

Rattaché à SoleilEvasion et au Conseil d’Administration, vous assurez la rentabilité et l’excellence du service dans le cadre des normes 3 étoiles et du droit du travail, en coordonnant les partenariats locaux et les activités pédagogiques et récréatives.