Directeur adjoint Room Service – Luxe & Leadership

Four Seasons Hotel George V, Paris; Paris; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération compétitive

Formation et développement

Pressing linge cadre

Restaurant du personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo pris en charge

13e mois

Intéressement et participation

Nuitées offertes

Job summary

Four Seasons Hotel George V, Paris recherche un(e) Assistant(e) de Direction dédié(e) au Room Service. Vous pilotez les opérations et dirigez une équipe afin d’offrir un service fluide, élégant et personnalisé conforme aux standards de la Maison.

Vous supervisez les plannings, coordonnez avec cuisine, réception et housekeeping et assurez la qualité des prestations tout en maîtrisant les coûts. Conditions attractives et développement professionnel assurés.

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou Room Service dans un établissement haut de gamme.
• Leadership et gestion d’équipe en environnement dynamique.
• Organisation et réactivité pour prioriser les tâches multiples.
• Maîtrise du français et de l’anglais; compétences informatiques (Micros, Opera).

Responsibilities

• Vous supervisez l’ensemble des opérations du Room Service afin d’assurer un service irréprochable, rapide et personnalisé.
• Vous encadrez, motivez et développez votre équipe au quotidien.
• Vous veillez à la coordination avec les départements (cuisine, réception, housekeeping).
• Vous assurez le respect des standards Four Seasons et des procédures internes.
• Vous gérez les situations clients sensibles et apportez des solutions adaptées.
• Vous participez à l’organisation du service: planning, gestion des effectifs, productivité.
• Vous contribuez à la performance financière du service (coûts et revenus).
• Vous participez activement au recrutement et à la formation des équipes.
• Vous veillez à la qualité des prestations annexes (amenities, minibar).
• Vous contribuez à l’amélioration continue de l’offre et des processus.

Skills

Leadership terrain

Service client haut de gamme

Organisation

Anglais courant

Tools

Micros

Opera

Job description

Four Seasons Hotel George V, Paris recherche un(e) Assistant(e) de Direction dédié(e) au Room Service. Vous pilotez les opérations et dirigez une équipe afin d’offrir un service fluide, élégant et personnalisé conforme aux standards de la Maison.

Vous supervisez les plannings, coordonnez avec cuisine, réception et housekeeping et assurez la qualité des prestations tout en maîtrisant les coûts. Conditions attractives et développement professionnel assurés.