Assistant de Direction Room Service (H/F)

Four Seasons Hotel George V, Paris; Paris; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération compétitive

Formation et développement

Pressing linge cadre

Restaurant du personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo pris en charge

13e mois

Intéressement et participation

Nuitées offertes

Job summary

Four Seasons Hotel George V, Paris recherche un(e) Assistant(e) de Direction dédié(e) au Room Service. Vous pilotez les opérations et dirigez une équipe afin d’offrir un service fluide, élégant et personnalisé conforme aux standards de la Maison.

Vous supervisez les plannings, coordonnez avec cuisine, réception et housekeeping et assurez la qualité des prestations tout en maîtrisant les coûts. Conditions attractives et développement professionnel assurés.

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou Room Service dans un établissement haut de gamme.
• Leadership et gestion d’équipe en environnement dynamique.
• Organisation et réactivité pour prioriser les tâches multiples.
• Maîtrise du français et de l’anglais; compétences informatiques (Micros, Opera).

Responsibilities

• Vous supervisez l’ensemble des opérations du Room Service afin d’assurer un service irréprochable, rapide et personnalisé.
• Vous encadrez, motivez et développez votre équipe au quotidien.
• Vous veillez à la coordination avec les départements (cuisine, réception, housekeeping).
• Vous assurez le respect des standards Four Seasons et des procédures internes.
• Vous gérez les situations clients sensibles et apportez des solutions adaptées.
• Vous participez à l’organisation du service: planning, gestion des effectifs, productivité.
• Vous contribuez à la performance financière du service (coûts et revenus).
• Vous participez activement au recrutement et à la formation des équipes.
• Vous veillez à la qualité des prestations annexes (amenities, minibar).
• Vous contribuez à l’amélioration continue de l’offre et des processus.

Skills

Leadership terrain

Service client haut de gamme

Organisation

Anglais courant

Tools

Micros

Opera

Job description

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

À propos du poste

Au cœur de l’expérience client en chambre, vous êtes un acteur clé de l’excellence du Room Service, où chaque détail transforme un moment en souvenir.

En tant qu’Assistant(e) de Direction, vous pilotez les opérations et les équipes afin de garantir un service fluide, élégant et personnalisé, fidèle aux standards iconiques Four Seasons.

Vos missions

• Vous supervisez l’ensemble des opérations du Room Service afin d’assurer un service irréprochable, rapide et personnalisé.
• Vous encadrez, motivez et développez votre équipe (superviseurs, chefs de rang, commis, apprentis) au quotidien.
• Vous veillez à la parfaite coordination avec les différents départements (cuisine, réception, housekeeping) pour garantir une expérience client fluide.
• Vous assurez le respect des standards Four Seasons, des procédures internes et des critères de qualité.
• Vous gérez les situations clients sensibles et apportez des solutions adaptées avec professionnalisme et réactivité.
• Vous participez à l’organisation du service : planning, gestion des effectifs, suivi de la productivité.
• Vous contribuez à la performance financière du service (contrôle des coûts, suivi des revenus, gestion de caisse).
• Vous participez activement au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Vous veillez à la qualité des prestations annexes telles que les amenities et le minibar.
• Vous contribuez à l’amélioration continue de l’offre et des processus du Room Service.

Votre profil

• Vous justifiez d’une expérience significative en restauration ou Room Service dans un environnement haut de gamme.
• Vous êtes un manager de terrain, reconnu pour votre leadership et votre sens du service.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs priorités dans un environnement exigeant.
• Vous possédez d’excellentes compétences relationnelles et un sens aigu du détail.
• Vous maîtrisez le français et l’anglais, ainsi que les outils informatiques (Micros, Opera appréciés).

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive
• Excellentes opportunités de formation et de développement
• Pressing offert pour le linge Cadre
• Restaurant du Personnel
• Mutuelle avantageuse
• Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 100%
• 13e mois
• Intéressement et participation
• Nuitées offertes et tarifs préférentiels pour des séjours dans l’ensemble des propriétés Four Seasons au travers le monde

Horaires et temps de travail

• Poste à temps plein
• Horaires flexibles incluant la possibilité de travailler le week-end en fonction de l’activité

Pourquoi Four Seasons ?

Chez Four Seasons, vous ne rejoignez pas simplement un poste : vous intégrez une compagnie qui valorise la créativité, la collaboration et l’évolution professionnelle.

Depuis plus de 60 ans, la diversité, l’inclusion et le sentiment d’appartenance font partie intégrante de notre culture et guident chacune de nos actions au quotidien.

Nos clients comme nos collaborateurs viennent du monde entier ; nous veillons à ce que chacun se sente accueilli, compris et chez lui parmi nous. Nos équipes sont la clé de notre réussite.

Au Four Seasons Hotel George V, Paris, nous valorisons la contribution personnelle de chacun et visons constamment l’excellence. Nous encourageons une communication ouverte et transparente, dans un environnement de travail sûr et bienveillant. Nous partageons l’objectif commun de nous améliorer chaque jour et de nous renforcer ensemble, tout en cultivant le plaisir de travailler en équipe.

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