Directeur Adjoint de Restaurant — Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Lunéville; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King recrute un Directeur adjoint de restaurant (H/F) pour son site de Lunéville. Rattaché au Directeur, il supervise et coordonne le personnel, veille au respect des procédures et à l’image de la marque, et assure la continuité managériale en cas d’absence.

Profil recherché: autonomie, expérience dans la restauration rapide ou distribution, et leadership pour accompagner les objectifs qualitatifs et quantitatifs du centre de profit.

Qualifications

• Expérience d’au moins 5 années dans la gestion d’un centre de profit.
• Leadership exemplaire et esprit fédérateur d’équipe.
• Poste ouvert au personnel handi-accueillant selon les besoins.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant pour assurer une qualité de service et une satisfaction client.
• Assister le Directeur dans le respect des procédures et des règles opérationnelles du restaurant.
• Développer les compétences et les performances des équipes et accompagner les trajectoires professionnelles.
• Gérer les plannings et les flux d’activité en cohérence avec l’activité du restaurant.
• Participer au pilotage du compte d’exploitation et suivre les indicateurs clés de productivité et de ventes.

Connaissances

Leadership

Commercial

Performance

Formation

Formation supérieure ou autodidacte

Description du poste

Burger King recrute un Directeur adjoint de restaurant (H/F) pour son site de Lunéville. Rattaché au Directeur, il supervise et coordonne le personnel, veille au respect des procédures et à l’image de la marque, et assure la continuité managériale en cas d’absence.

Profil recherché: autonomie, expérience dans la restauration rapide ou distribution, et leadership pour accompagner les objectifs qualitatifs et quantitatifs du centre de profit.