Dining Specialist (Chef de Rang Polyvalent) - NB/(H/F)

Hôtel Couvent des Minimes; Lille; Presencial; EUR 24.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle 75%

Remboursement transport 60%

Jours fériés dès le 1er jour

WiZconnect bonus

WiZtrust bonus

Club Employé

Remises hôtels et Spa

WiZcare assistance

Descripción de la vacante

WiZiU – Alliance Couvent des Minimes Lille recherche un Dining Specialist (Chef de Rang Polyvalent) NB/F/H. Rattaché(e) à l’équipe Restauration, vous évoluez dans le Petit-Déjeuner, le Restaurant, le Bar et les Banquets; vous assurez un service client de qualité et coordonnez les activités avec l’équipe.

Vous maîtrisez l’anglais professionnel, vous avez une formation en hôtellerie et vous contribuez à fidéliser la clientèle grâce à une expérience mémorable.

Formación

• Vous disposez d'un excellent relationnel et d’un véritable sens du service.
• Vous maîtrisez l’anglais dans un contexte professionnel.
• Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie.

Responsabilidades

• Vous accueillez les clients avec le sourire et veilliez à leur offrir un service attentif.
• Vous assurez une expérience à la hauteur des attentes des clients et transmettez les demandes à la cuisine.
• Vous guidez les serveurs et les runners pour une coordination efficace du service.
• Vous participez à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Vous veillez à la propreté du matériel et au respect des règles HACCP.

Conocimientos

Excellent relationnel

Service client

Anglais professionnel

Organisation

Educación

Formation en hôtellerie

Descripción del empleo

Lieu 17 quai du Wault 59800 Lille France

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’Alliance – Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l’offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L’hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.

Le Couvent des Minimes recherche un Dining Specialist (Chef de Rang Polyvalent) NB/F/H.

Rattaché(e) à l’équipe Restauration de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de l’établissement : le Petit-Déjeuner, le Restaurant, le Bar et les Banquets; et vos missions sont :

Tu offres une expérience client de qualité :

• Tu accueilles les clients avec le sourire et veilles à leur offrir un service attentionné.
• Tu t'assures que chaque client profite d'une expérience à la hauteur de ses attentes.
• Tu fais le lien avec la cuisine pour transmettre les demandes spécifiques et les petites attentions.
• Tu contribues à fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé et à une expérience mémorable à chaque étape de leur visite.
• Tu connais parfaitement la carte et sais mettre en avant les produits pour développer les ventes additionnelles.
• Tu fais découvrir aux clients les autres services et prestations proposés par l'établissement.
• Tu sais gérer les éventuelles réclamations avec écoute et professionnalisme, tout en informant ton responsable.

Tu accompagnes et fais grandir l'équipe de salle :

• Tu guides les serveurs et les runners tout au long du service pour assurer une belle coordination.
• Tu participes à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Tu veilles à ce que les espaces de restauration soient parfaitement préparés avant chaque service.
• Tu t'assures de la propreté du matériel et des espaces de travail.
• Tu appliques et fais respecter les standards et procédures de l'hôtel, notamment les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché

Vous disposez d'un excellent relationnel et d'un véritable sens du service. Organisé, polyvalent et attentif aux détails, vous savez gérer vos missions avec rigueur et efficacité. Appréciant le travail en équipe, vous faites preuve d'implication, de professionnalisme et d'un grand souci de la qualité.

Vous maîtrisez l'anglais dans un contexte professionnel.

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie.

Chez WiZiU, tous les collaborateurs, les « WiZMakers », sont uniques. C’est pourquoi nous avons conçu un programme d’avantages sur mesure, pensé pour valoriser ton engagement, favoriser ton bien-être et renforcer le collectif. Pour cela, tu pourras :

• Bénéficier d’une mutuelle prise en charge à 75 % ;
• Bénéficier du remboursement de tes frais de transport en commun à hauteur de 60 % ;
• Profiter du bénéfice des jours fériés dès ton 1er jour chez WiZiU ;
• Profiter de la prime WiZconnect : chez WiZiU, ton réseau vaut de l’or ! Recommande un talent de ton entourage pour en bénéficier ;
• Profiter de la prime WiZtrust : parce que ta fidélité mérite d’être saluée, tu es récompensé(e) pour ton engagement durable au sein de notre équipe ;
• Accéder au Club Employé grâce au CSE et bénéficier d’avantages exclusifs ;
• Intégrer un Groupe offrant des possibilités d’évolution dans ses 25 établissements en France et en Belgique ;
• Profiter du programme WiZdiscount et bénéficier de remises exclusives dans les hôtels, restaurants et SPA du Groupe WiZiU ;
• Avoir accès à notre programme WiZcare, qui te permet de disposer de conseils juridiques, de conseils en « mieux-vivre » et d’une aide psychologique.

Et bien sûr, nous te garantissons également les avantages légaux suivants :

• Indemnités nourriture

Statut :Employé
Contrat : CDI 39h
Salaire :2320.27 euros brut

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à postuler ! Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.