Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - EPINAL (66)

ATH Formation; Épinal; Presencial; EUR 10 000 - 13 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formation certifiante

Rémunération par l’employeur

Resumo da oferta

apprentissage.com et *, un groupe de centres de formation, recrutent plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage. Vous suivez une formation certifiante et travaillez en alternance au sein d’une équipe dynamique.

Le contrat d’apprentissage permet d’allier théorie et pratique, avec une rémunération versée par l’employeur et une perspective d’évolution vers un poste d’assistant manager dans le secteur tourisme et restauration.

Qualificações

• Expérience en service en restauration rapide est un plus.
• Capacité à encadrer et former une équipe.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Assurer le service en salle et l'accueil client.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Préparer et organiser en cuisine.
• Participer à la vie de l’établissement et aux animations.
• Encadrer l’équipe et organiser les plannings.
• Gérer la liaison salle-cuisine et optimiser le service.
• Participer à la clôture de caisse et le suivi des indicateurs.
• Proposer des améliorations pour fidéliser la clientèle.

Conhecimentos

Service client

Accueil client

Hygiène & sécurité

Gestion des stocks

Préparation en cuisine

Formação académica

Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)

CAP employé polyvalent

Descrição da oferta de emprego

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• - une formation certifiante
• - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir :

2