Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - VESOUL (70)

ATH Formation; Vesoul; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation certifiante

Rémunération par l’employeur

Résumé du poste

apprentissage.com et *** recrutent pour des postes d’équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage, afin d’assurer le service, le conseil client et l’ambiance qui y règne.

Le poste offre une formation certifiante dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois menant au Titre Professionnel et à l’évolution vers un poste d’assistant manager en restauration.

Qualifications

• Service en salle et accueil client de qualité.
• Connaissance des protocoles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements pour anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine et dressage des assiettes.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et conseiller les clients.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité HACCP.
• Gérer les stocks et les approvisionnements et assurer la liaison avec l’équipe.
• Préparer et organiser en cuisine et participer au dressage des assiettes.
• Participer à la vie de l’établissement et aux animations, développer la satisfaction client.

Connaissances

Service en salle

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Préparation en cuisine

Relation client

Formation

Titre Professionnel Responsable d'Établissement Touristique

CAP Employé polyvalent

Description du poste

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• - une formation certifiante
• - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir :

2