Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - ANNEMASSE (74)

ATH Formation; Annemasse; In loco; EUR 7800 - 12.000; Part-time

Descrizione del lavoro

apprentissage.com recrute des équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage. Vous assurerez le service en salle, l’accueil des clients et veillerez au respect des règles d’hygiène. Vous serez formé via un contrat d’apprentissage et aurez la possibilité d’évoluer vers un poste d’assistant manager.

Le parcours prévoit une formation certifiante et une expérience en entreprise, avec rémunération par l’employeur et une durée de 12 à 36 mois selon le niveau.

Competenze

• Service en salle et accueil client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Gestion des stocks et approvisionnements
• Préparation et organisation en cuisine
• Participation à la vie de l’établissement

Mansioni

• Assurer le service en salle et l’accueil des clients
• Veiller à l’hygiène et au respect des protocoles HACCP
• Gérer les stocks et anticiper les besoins avec l’équipe
• Aider à la préparation et à la mise en place en cuisine
• Participer activement à la vie de l’établissement et à la satisfaction client
• Évoluer vers des responsabilités d’assistant manager avec encadrement et liaison salle/cuisine

Conoscenze

Service client

Hygiène & sécurité

Gestion des stocks

Support en cuisine

Descrizione del lavoro

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• - une formation certifiante
• - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir :

2