Devenez Employé polyvalent en apprentissage (H/F) - MONTARGIS (45)

ATH Formation; Montargis; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation certifiante

Rémunération par l’employeur

Contrat d’apprentissage 12–36 mois

Job summary

apprentissage.com et une association de centres de formation recrutent plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage à Montargis. Le programme combine formation certifiante et expérience en entreprise, rémunérée par l’employeur.

Le parcours de 12 à 36 mois mène au Titre Professionnel d’Assistant(e) manager en restauration et ouvre des perspectives dans le tourisme et l’accueil client.

Qualifications

• Expérience en restauration est un plus.
• Capacité à accueillir les clients et à conseiller avec le sourire.
• Disponibilité pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité et HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réception, inventaires et anticipation des besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: soutien à l’équipe lors de la mise en place et du dressage.
• Participation à la vie de l’établissement et animations.

Skills

Relation client

Sens du service

Travail en équipe

Gestion du stress

Education

CAP/BEP Restauration ou équivalent

Tools

PDV / caisse

Job description

• Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant :

• Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
• Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises.

Nous vous proposons un package clé en main :

• - une formation certifiante
• - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3)/CAP employé polyvalent . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées.

Nombre de postes à pourvoir :

2