DESOSSEUR PAREUR (H/F)

Optineris; Bessines-sur-Gartempe; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

Optineris Guéret recrute un désosseur/pareur (H/F) pour renforcer les équipes sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe. Vous réalisez le désossage et le parage des pièces de viande, séparez les os et assurez la qualité et la traçabilité des produits.

Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et travailler en équipe dans un cadreCadences de production et exigences de rendement.

Qualifications

• Expérience en désossage et parage appréciée.
• Capacité à respecter les consignes et travailler en équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage des pièces de viande.
• Séparer les os de la viande à l'aide des outils adaptés.
• Retirer les gras et les nerfs et les parties non conformes.
• Garantir la qualité et la traçabilité des morceaux.
• Respecter les cadences de production et les objectifs de rendement.
• Veiller à la propreté du poste et du matériel.
• Signaler toute anomalie ou non-conformité.

Skills

Rigueur

Dynamique

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Job description

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients un DÉSOSSEUR / PAREUR (H/F) pour renforcer ses équipes sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe.

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN !

• Réaliser le désossage et le parage des différentes pièces de viande.
• Séparer les os de la viande à l'aide des outils adaptés.
• Retirer les excédents de gras, les nerfs et les parties non conformes.
• Garantir la qualité et la conformité des morceaux travaillés.
• Respecter les objectifs de rendement et les cadences de production.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et de votre matériel.
• Signaler toute anomalie ou non-conformité.

Vous êtes :

• Rigoureux(se), dynamique et motivé(e).
• Habile de vos mains et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé.
• Capable de travailler en équipe et de respecter les consignes.
• Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.

Une expérience en désossage et parage serait un véritable atout !Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possibleENVIE DE RELEVER LE DEFI ? Ne laissez pas passer cette opportunité !

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.