Demi-Chef de Partie – Autonome, Qualité & Brigade

Château de la Gaude; France; Hybride; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remises Relais & Château

Parking sur place

Vestes et tabliers fournis + entretien

Cadre de travail exceptionnel

Avantages Relais & Château

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Le Château de la Gaude, situé en Auvergne-Rhône-Alpes, recrute un Demi-Chef(fe) de Partie en CDI. Vous prendrez en autonomie votre poste, assurerez la qualité et la régularité des préparations et participerez à la mise en place et au service, en coordination avec le Chef de Partie et la brigade.

Profil recherché: expérience confirmée en Demi-Chef(fe) de Partie, organisation et rigueur, capacité à travailler en équipe et intérêt pour la cuisine française et les produits de saison.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Demi-Chef(fe) de Partie.
• Organisation, précision et discipline.
• Capacité à travailler en équipe.
• Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison.

Responsabilités

• Gérer votre poste en autonomie.
• Assurer la qualité et la régularité des préparations.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les standards de la maison.
• Travailler en coordination avec le Chef de Partie et la brigade.

Connaissances

Demi-Chef(fe) de Partie

Organisation

Précision

Discipline

Équipe

Cuisine française

Produits de saison

Description du poste

Le Château de la Gaude, situé en Auvergne-Rhône-Alpes, recrute un Demi-Chef(fe) de Partie en CDI. Vous prendrez en autonomie votre poste, assurerez la qualité et la régularité des préparations et participerez à la mise en place et au service, en coordination avec le Chef de Partie et la brigade.

Profil recherché: expérience confirmée en Demi-Chef(fe) de Partie, organisation et rigueur, capacité à travailler en équipe et intérêt pour la cuisine française et les produits de saison.