Cuisinier Vacataire Été | Cuisine pour Résidents

Colisée France

Rousset-Serre-Ponçon

Sur place

EUR 17 000 - 26 000

Temps partiel

14 jours+

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Résumé du poste

La Résidence la Provençale, située au cœur du village de Rousset, recherche un cuisinier vacataire pour assurer les remplacements en période estivale. Vous préparerez des repas adaptés et veillerez à la qualité des plats.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous possédez le CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Vous respectez les règles d'hygiène et participez au bien-être des résidents.

Qualifications

Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité.
Capacité à préparer des repas adaptés selon régimes des résidents.
Respect des normes d'hygiène et du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Responsabilités

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
Réceptionner les livraisons.
Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Connaissances

Cuisine

Pâtisserie

Hygiène

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous possédez le CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Vous respectez les règles d'hygiène et participez au bien-être des résidents.

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