Cuisinier(-ère) Saisonnier | Logement + Tickets-restaurants

Vvf Villages; Saint-Cast-le-Guildo; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tickets restaurants

Mutuelle familiale

Réductions sur vos séjours dans nos vÃ

Accords parentalité

Équilibre pro/perso et bien-être au-tr

Parcours de formation

Zusammenfassung

VVF Villages recherche un(e) cuisinier(ière) saisonnier(ère) pour le site de Saint-Cast-le-Guildo. Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous assurez la préparation des entrées, desserts et plats chauds, le dressage et le respect des fiches techniques.

Formation CAP/BEP cuisine exigée, vous maîtrisez HACCP et assurez l'hygiène. Vous coordonnerez éventuellement les commis, veillerez au rangement et au nettoyage, et bénéficierez d'un logement sur place pour ce poste saisonnier de

Qualifikationen

• Formation cuisine CAP ou BEP exigée.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Sens de l'autonomie et du travail en équipe.

Aufgaben

• Élaborer entrées, desserts, plats chauds et dressage.
• Veiller au rangement et à la propreté de l'espace de travail.
• Appliquer les normes d'hygiène HACCP.
• Respecter les fiches techniques et le cadre VVF.
• Entretenir les locaux et le matériel.
• Surveiller les températures et les livraisons.

Kenntnisse

Hygiène HACCP

Autonomie

Rigueur

Dressage plats

Coordination de commis

Ausbildung

CAP/BEP Cuisine

Jobbeschreibung

VVF Villages recherche un(e) cuisinier(ière) saisonnier(ère) pour le site de Saint-Cast-le-Guildo. Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous assurez la préparation des entrées, desserts et plats chauds, le dressage et le respect des fiches techniques.

Formation CAP/BEP cuisine exigée, vous maîtrisez HACCP et assurez l'hygiène. Vous coordonnerez éventuellement les commis, veillerez au rangement et au nettoyage, et bénéficierez d'un logement sur place pour ce poste saisonnier de