Cuisinier Traiteur Pro — Hygiène & Plating

Groupe Feuillette; Augny; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 65%

Baguette gratuite par jour travaillé

-30% sur les produits Feuillette

Adhésion HELLO CSE

Résumé du poste

Groupe Feuillette recherche un collaborateur passionné par la cuisine et le service en boutique. Vous réaliserez des préparations chaudes et froides, veillerez à la présentation et au respect des standards HACCP, et assurerez la mise en place et la rotation des produits tout au long de la journée.

CDI à 35h hebdomadaires avec roulement matin/après-midi, 2 jours de repos consécutifs et avantages variés, dont mutuelle et primes conventionnelles.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Sens du détail et précision.
• Esprit d'équipe et curiosité pour de nouvelles techniques et techniques.

Responsabilités

• Sélectionner avec soin les produits frais et maîtriser les préparations chaudes et froides.
• Soigner la présentation des produits et garantir l'hygiène HACCP.
• Assurer la rotation des matières premières et la mise en place en boutique.
• Relancer les produits tout au long de la journée et participer à la mise en place en boutique.
• Réaliser les plats traiteur et snacking avec rigueur.

Connaissances

Restauration

Préparations chaudes/froides

Hygiène HACCP

Mise en place

Rotation matières premières

Description du poste

Groupe Feuillette recherche un collaborateur passionné par la cuisine et le service en boutique. Vous réaliserez des préparations chaudes et froides, veillerez à la présentation et au respect des standards HACCP, et assurerez la mise en place et la rotation des produits tout au long de la journée.

CDI à 35h hebdomadaires avec roulement matin/après-midi, 2 jours de repos consécutifs et avantages variés, dont mutuelle et primes conventionnelles.