Cuisinier / Traiteur Passionné - H/F

E.-Lecler; Avermes; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Fermeture les dimanches et jours férié

Prime conventionnelle annuelle

Intéressement et Participation

Mutuelle d'entreprise

Job summary

E.Leclerc Moulins sur Allier cherche un professionnel de cuisine pour intégrer le rayon Traiteur. Vous concevrez et réaliserez des recettes, dans un laboratoire moderne, avec un engagement envers la qualité et l'innovation.

Sous la supervision du Manager de Rayon, vous assurez la fabrication, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP. Diplôme CAP/BEP requis; expérience en cuisine ou traiteur souhaitée; vous travaillerez en équipe dans un cadre autonome.

Qualifications

• Expérience: Vous justifiez d'une pratique professionnelle confirmée en cuisine ou traiteur.
• Diplôme: CAP / BEP minimum.
• Soft Skills: Initiative, sens du commerce et travail en équipe.

Responsibilities

• Création : Concevoir de nouvelles recettes originales et variées selon la saisonnalité.
• Fabrication : Participer à la production au sein d'un laboratoire équipé de matériel neuf.
• Gestion : Assurer la gestion des stocks et garantir la rentabilité de vos créations.
• Hygiène : Maîtriser et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les protocoles de nettoyage.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'initiative

Sens du commerce

Travail en équipe

Education

CAP/BEP minimum

Tools

Équipement de laboratoire

Job description

Rejoignez l'aventure "Fait Maison" chez E.Leclerc Moulins sur Allier !

Vous êtes un professionnel de la cuisine, fier de votre savoir-faire artisanal ? Vous cherchez un nouveau défi où votre créativité pourra s'exprimer dans un laboratoire moderne ? Leader sur notre zone, nous misons sur l'innovation et la qualité pour satisfaire nos clients. Dans le cadre du développement de notre rayon Traiteur , nous recherchons notre futur talent.

??? Vos Missions : Créer, Fabriquer, Gérer

Description

Rejoignez l'aventure "Fait Maison" chez E.Leclerc Moulins sur Allier !

Vous êtes un professionnel de la cuisine, fier de votre savoir-faire artisanal ? Vous cherchez un nouveau défi où votre créativité pourra s'exprimer dans un laboratoire moderne ? Leader sur notre zone, nous misons sur l'innovation et la qualité pour satisfaire nos clients. Dans le cadre du développement de notre rayon Traiteur , nous recherchons notre futur talent.

??? Vos Missions : Créer, Fabriquer, Gérer

Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous devenez le garant de la gourmandise de nos rayons:

• Création : Concevoir de nouvelles recettes originales et variées selon la saisonnalité.
• Fabrication : Participer à la production au sein d'un laboratoire équipé de matériel neuf.
• Gestion : Assurer la gestion des stocks et garantir la rentabilité de vos créations.
• Hygiène : Maîtriser et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les protocoles de nettoyage.

Profil

Votre Profil : L'Expertise et l'Audace

• Expérience : Vous justifiez d'une pratique professionnelle confirmée en cuisine ou traiteur.
• Diplôme : Titulaire d'un CAP / BEP minimum.
• Soft Skills : Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et vous aimez le travail en équipe.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous vous offrons bien plus qu'un poste, un véritable projet de carrière:

• Équilibre Vie Pro/Vie Perso : Fermeture les dimanches et jours fériés (seuls 2 jours fériés travaillés par an).
• Rémunération attractive : Salaire fixe + Prime conventionnelle annuelle + Intéressement et Participation.
• Cadre de travail : Autonomie, management de proximité et mutuelle d'entreprise.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de MOULINS emploie plus de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.