Cuisinier / Cuisinière - H/F

E.Leclerc; Rivières; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement & Participation (25 %)}

Aide d'Action Logement

Avantages CSE (billetterie)

Assistance sociale

Job summary

Chef cuisinier chez E.Leclerc à Rivières-La Rochefoucauld, vous concevez et réalisez les plats en respectant HACCP et les fiches techniques. Vous travaillez avec des produits frais, collaborez avec l'équipe et participez à la gestion des stocks pour limiter le gaspillage.

Le poste propose 39 heures par semaine, la fermeture le dimanche et une rémunération comprise entre 2 000 et 2 300 euros brut mensuels, plus une prime annuelle équivalente au 13e mois et d'autres avantages.

Qualifications

• Réalisation des préparations, cuissons et dressage dans le respect des normes d'hygiène HACCP.
• Utilisation exclusive de produits frais et de qualité.
• Maîtrise des fiches techniques et des procédures de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser les préparations, cuissons et dressage des plats.
• Entretenir le poste de travail et optimiser la gestion des stocks et des marchandises.
• Proposer des améliorations pour dynamiser la carte et la qualité du service.

Skills

Cuisine professionnelle

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine

Job description

Rejoignez une équipe de 11 passionnés et exprimez votre talent culinaire au sein de notre établissement.

Votre environnement de travail : En étroite collaboration avec l'équipe en place, vous évoluerez dans une cuisine professionnelle entièrement équipée. Votre quotidien ? Travailler exclusivement des produits frais et de qualité pour régaler notre clientèle.

Production culinaire : Réaliser les préparations, les cuissons et le dressage de nos plats dans le strict respect des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et des fiches techniques.

Gestion & Logistique : Entretenir votre poste de travail et participer à la bonne gestion des stocks et des marchandises pour éviter le gaspillage.

Innovation & Développement : Agir en véritable force de proposition pour créer de nouvelles recettes, dynamiser notre carte et améliorer continuellement la qualité de notre service.

Contrat & Rythme : 39h/semaine. Bonne nouvelle : nous sommes fermés le dimanche !

Rémunération : De 2 000 EUR à 2 300 EUR brut mensuel selon votre profil et expérience.

Primes : Prime annuelle conventionnelle (équivalent 13ème mois), portant la rémunération globale de 26 000 EUR à 29 900 EUR brut/an.

Partage de la valeur : Intéressement & Participation (25 % des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés !).

Cadre de travail : Locaux sociaux et environnement de travail agréables, avantages CSE (billetterie), aide d'Action Logement et assistante sociale.

Savoir-faire : De formation CAP à Bac Pro Cuisine, vous maîtrisez les techniques culinaires fondamentales.

Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), motivé(e), dynamique et réactif(ve). Votre esprit d'équipe (fédérateur) et votre investissement vous permettent de vous adapter rapidement lors des services.

Le petit plus : Au vu d'une clientèle étrangère nombreuse, l'anglais serait un plus.

Mieux nous connaitre

Mieux nous connaître

E.Leclerc Rivières-La Rochefoucauld : L'engagement d'un indépendant, la force d'un mouvement

Situé à seulement 20 minutes d'Angoulême, le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld est un acteur économique majeur du territoire depuis 1980. Dirigée par Monsieur et Madame GRUAU, notre entreprise familiale place l'humain et l'innovation au coeur de sa stratégie.

Une expertise multisectorielle

Avec plus de 1,4 million de clients accueillis chaque année, notre site se distingue par la diversité de ses métiers. Nos 300 collaborateurs mettent leur savoir-faire au service de nombreux univers spécialisés :

• Mobilité & Loisirs : L'Auto E.Leclerc, La Location de véhicules, Voyages E.Leclerc
• Maison & Bricolage : Brico E.Leclerc, Jardi E.Leclerc & Nos Animaux
• Marché de l'enfant : Jouet & Puériculture E.Leclerc
• Bien-être : Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie.
• Services de proximité : Le Drive et nos rayons traditionnels.

Faire grandir nos talents

Parce que notre réussite repose sur nos équipes, nous nous engageons concrètement pour le développement des compétences et l'inclusion :

• Intégration des nouveaux collaborateurs : Une première semaine dédiée à la découverte de notre entreprise et de votre poste de travail.
• Formation continue : Un parcours d'apprentissage mixte via notre plateforme de formation digitale ADELE et présentiel avec des formations métiers, transverses et qualifiantes.
• Transmission : Un accueil dynamique de stagiaires et d'alternants de tous niveaux pour préparer l'avenir.
• Engagement social : Une politique active de sensibilisation au handicap.
• Culture de l'excellence : Certifiés "Service Clients" depuis 2014, nous avons pour objectif d'améliorer la satisfaction au quotidien de nos clients. Nous pilotons notre démarche sécurité des aliments via l'outil Qualiscore afin de garantir le respect des normes d'hygiène au sein de nos laboratoires de fabrication.
• Environnement : panneaux solaires sur les toitures et ombrières photovoltaïques sur notre parking.

Nos Valeurs : Innover pour le pouvoir d'achat

Adhérents du Mouvement E.Leclerc, nous partageons une mission commune : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins.

Rejoindre notre centre, c'est intégrer un mouvement d'entrepreneurs indépendants et dynamiques qui n'hésitent pas à bousculer les idées reçues pour proposer des initiatives responsables, innovantes et toujours au prix le plus bas.