Cuisinier Traiteur — Plats & Prestations (6h-14h)

À Lundi; Anglet; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Équipe à taille humaine

Environnement dynamique

Horaires 6h-14h

Job summary

À Lundi recherche un cuisinier(ère) traiteur passionné(e) et rigoureux(se) à Anglet. Rejoignez une équipe dynamique pour des prestations traiteur en laboratoire. Contrat CDD de remplacement jusqu'à fin d'année ou plus selon besoins.

Vous préparerez plats et spécialités traiteur, assurerez les commandes et veillerez sur l'hygiène HACCP. Travail du mardi au samedi, 6h-14h, poste sur site.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe dans un laboratoire traiteur.

Responsibilities

• Préparer et élaborer plats, entrées, salades et traiteur.
• Réaliser les préparations selon recettes et fiches techniques.
• Préparer les commandes et prestations traiteur.
• Garantir qualité, fraîcheur et présentation des produits.
• Appliquer HACCP et règles d'hygiène alimentaire.
• Nettoyage et entretien du poste et du matériel.
• Gérer les stocks et réception des marchandises.
• Assurer la qualité visuelle des plats.
• Plonge et épluchage des aliments.

Skills

Techniques culinaires

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Education

Formation en cuisine

Job description

À Lundi recherche un cuisinier(ère) traiteur passionné(e) et rigoureux(se) à Anglet. Rejoignez une équipe dynamique pour des prestations traiteur en laboratoire. Contrat CDD de remplacement jusqu'à fin d'année ou plus selon besoins.

Vous préparerez plats et spécialités traiteur, assurerez les commandes et veillerez sur l'hygiène HACCP. Travail du mardi au samedi, 6h-14h, poste sur site.