Cuisinier Traditionnel – Maître des sauces et stocks

RecrutOr; Montpellier; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération selon profil et indemnité

Compte épargne temps

Mutuelle

Abonnement ProWeb CE gratuit

Acomptes à la semaine

Aides logement/voiture/garde d'enfants

Accompagnement professionnel

Job summary

RecrutOr à Montpellier recherche un chef de partie/intérimaire pour assurer les cuissons poissons, viandes et légumes, réaliser les préparations et veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Vous serez garant du rangement, nettoyage, gestion des stocks et des commandes avec les responsables, et vous interviendrez selon le planning, parfois le week-end.

Rémunération selon profil autour de 12,31 € l'heure, indemnités de fin de mission et ICP, et des services d'accompagnement

Qualifications

• Maîtrise des différents types de cuisson et techniques liées.

Responsibilities

• Réaliser les préparations préliminaires, fonds de base et sauces mères.
• Garantir la qualité du produit et le respect des normes d'hygiène.
• Ranger, nettoyer son poste et participer à la gestion des stocks et des commandes.

Skills

Maîtrise des cuissons (poissons, viand

Job description

RecrutOr à Montpellier recherche un chef de partie/intérimaire pour assurer les cuissons poissons, viandes et légumes, réaliser les préparations et veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Vous serez garant du rangement, nettoyage, gestion des stocks et des commandes avec les responsables, et vous interviendrez selon le planning, parfois le week-end.

Rémunération selon profil autour de 12,31 € l'heure, indemnités de fin de mission et ICP, et des services d'accompagnement