Cuisinier Traditionnel - Logement Possible & Menu Créatif

SARL LE VIEUX JAMBON; Marmagne; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

SARL LE VIEUX JAMBON recherche un cuisinier pour travailler dans son restaurant traditionnel. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon le plan de production culinaire et vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en contrat CDD ou CDI selon disponibilités, 39 heures par semaine, repos fixés; possibilité de logement offerte. Une expérience et des diplômes ne sont pas obligatoires mais une forte expérience est valorisée.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Ouvrier qualifié (P1,P2) secteur Hôtels et hébergement similaire

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production culinaire.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes, …).
• Élaborer des plats, des menus.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

SARL LE VIEUX JAMBON recherche un cuisinier pour travailler dans son restaurant traditionnel. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon le plan de production culinaire et vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en contrat CDD ou CDI selon disponibilités, 39 heures par semaine, repos fixés; possibilité de logement offerte. Une expérience et des diplômes ne sont pas obligatoires mais une forte expérience est valorisée.