Cuisinier Royan H/F

Talentsdici; Royan; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restaur. /

13 ème mois

Repas en nature

Primes conventionnelles

Résumé du poste

Elior Restauration Hôtellerie de Santé à Royan recherche un cuisinier pour contribuer à une restauration collective engagée et qualitative. Vous participerez à la confection des plats, au dressage et au service des convives au self, en respectant les fiches techniques et les standards de présentation.

Une CAP/BP cuisine est requise; une expérience en restauration collective est un plus. Rejoignez une brigade dédiée à une expérience client soignée et conviviale.

Qualifications

• Formation CAP/BP Cuisine exigée ou équivalent.
• Expérience en restauration collective est un plus.
• Maîtrise des fiches techniques et du dressage des plats.

Responsabilités

• Préparer les plats en respectant les fiches techniques.
• Dresser les produits préparés et veiller à la netteté des présentations.
• Au self, accueillir et servir les convives, conseiller dans leurs choix.

Connaissances

Confection des plats

Dressage & présentation

Service client au self

Formation

CAP / BP Cuisine

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Elior Restauration Hôtellerie de Santé, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Formation : CAP / BP Cuisine Une expérience en restauration collective est un plus.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois
• Repas en nature
• Primes conventionnelles