Cuisinier (H/F)

Elior Group; Villers-Cotterêts; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration col

13e mois

Repas en nature

8 RTT

Compte Epargne Temps

PERCO

Prestations CE

Job summary

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI à Villers-Cotterêts. Vous préparerez les plats selon les fiches techniques, dans le respect des normes d'hygiène et des exigences client, et vous contribuerez à l'expérience culinaire quotidienne.

Vous possédez un BEP-CAP cuisine et aimez travailler en équipe près des convives. Le poste offre un rythme du lundi au vendredi, la rémunération adaptée et les avantages propres au secteur de la restauration

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine.
• Bonne connaissance des fiches techniques.
• Sens du service et travail en équipe.

Responsibilities

• Confection des plats selon fiches techniques.
• Cuisson basse température et dressage des assiettes.
• Service client et respect des règles d'hygiène.

Skills

Cuisine

Service client

Dressage

Education

BEP-CAP cuisine

Tools

Trancheuse

Cuisson basse température

Job description

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux

Mission générale

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelleCuisinier(ère).

CDI / Lundi au vendredi 7h 16h

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails du poste

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques, cuisson basse température, liaison des sauces, cuissons al dente, préparation des viandes et de légumes, découpe des poissons, utiliser une trancheuse, assurer le service et en particulier la grillade et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Rémunération : 24000K€ et 26000K€ sur 13 mois

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois
• Repas en nature
• 8 RTT
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil, Expérience, Formation

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage ainsi au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !