Cuisinier (H/F)

Elior Group; Marquise; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Accès prestations comité d'entreprise

Convention collective de la restaurant

Avantages du site

Résumé du poste

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour notre site médico-social basé à Marquise (62). CDI, horaires de journée et soirée avec un week-end sur deux, missions adaptées aux fiches techniques et à la présentation soignée des plats.

Vous préparez les plats, accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix, en veillant à la qualité, la sécurité alimentaire et à la satisfaction du patient et du personnel. Formation BEP-CAP cuisine exigée.

Qualifications

• Votre sens du service client est une source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Les termes techniques de cuisine et les règles d’hygiène vous sont familiers.
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et assumer des responsabilités variées.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques.
• dressage et présentation soignée des produits servis.
• Sur le self, accueil et conseil des convives.
• Participation à la distribution et au service au sein du site médico-social.

Connaissances

Service client

Cuisine

Esprit d'équipe

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche. Cette activité concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou établissements spécialisés handicap et portage à domicile).
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Mission générale

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelleCuisinier(ère) sur notre site en Médico-social basé à Marquise (62)

Poste CDI / horaires de journée /soir avec 1 week-end sur 2

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails du poste

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Rémunération :

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Accès prestations comité d'entreprise

Profil, Expérience, Formation

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source d'enrichissement, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage ainsi au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !