Cuisinier (H/F) ROYAN

Elior Group; Royan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restaur.

13 ème mois

Repas en nature

Primes conventionnelles

Résumé du poste

Le poste proposé chez Elior Group s’inscrit dans la restauration collective et exige une expérience en cuisine selon fiches techniques. Vous contribuez à l’élaboration des plats, leur dressage et leur présentation, tout en accueillant et conseillant les convives au self.

Avec une formation BEP-CAP cuisine, vous travaillez dans un esprit d’équipe, au sein d’un cadre proche des convives et en charge d’assurer qualité et service. Avantages et intégration au groupe assurés.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine.
• Goût pour le service client et le travail en brigade.
• Capacité à respecter les fiches techniques.

Responsabilités

• Confection des plats selon fiches techniques.
• Dresser les produits et veiller à la présentation.
• Préparer et servir en self-service en conseil aux convives.

Connaissances

Service client

Confection des plats

Dresseage des plats

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Elior Restauration Hôtellerie de Santé, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Détails de l’offre

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Une expérience en restauration collective est un plus.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois
• Repas en nature
• Primes conventionnelles

Profil et expérience

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage ainsi au quotidien contre toute forme de discrimination.

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :