Cuisinier Polyvalent – Restauration Collective

THEDRA AIX; Cannes; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, recherche un cuisinier compétent pour assurer la préparation des repas dans le cadre d’une restauration collective. Vous appliquerez les règles d’hygiène et veillerez à la qualité et à la présentation des plats, tout en participant au nettoyage et à l’entretien du matériel.

Une CAP Cuisine ou formation équivalente est souhaitée; une expérience en restauration collective est appréciée et l’esprit d’équipe est indispensable.

Qualifications

• CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Ponctualité, sérieux et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des quantités prévues.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité et la présentation des préparations.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
• Respecter les procédures et les consignes de la collectivité.
• Participer au bon fonctionnement du service de restauration.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Organisation

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine ou formation équivalente

Description du poste

THEDRA, marque du Groupe Interaction, recherche un cuisinier compétent pour assurer la préparation des repas dans le cadre d’une restauration collective. Vous appliquerez les règles d’hygiène et veillerez à la qualité et à la présentation des plats, tout en participant au nettoyage et à l’entretien du matériel.

Une CAP Cuisine ou formation équivalente est souhaitée; une expérience en restauration collective est appréciée et l’esprit d’équipe est indispensable.