Cuisinier (H/F)

THEDRA AIX; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA AIX recherche un(e) commis/chef de partie en cuisine pour préparer et cuisiner les plats selon recettes et standards de l'établissement, veiller à la fraîcheur et à la présentation, et participer à la mise en place avant les services.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribuerez à la bonne organisation du service, avec une expérience en hôtellerie ou restauration appréciée.

Qualifications

• Formation en cuisine et/ou expérience sur un poste similaire.
• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).
• Sens du travail en équipe.
• Bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé.
• Passion pour la cuisine et souci de la qualité.
• Une expérience en hôtellerie ou restauration est appréciée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Participer à la mise en place avant les différents services.
• Assurer la préparation des entrées, plats et desserts.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de la cuisine.
• Contribuer à la bonne organisation du service et travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de restauration.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Rapidité

Passion pour la cuisine

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.Participer à la mise en place avant les différents services.Assurer la préparation des entrées, plats et desserts.Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de la cuisine.Contribuer à la bonne organisation du service et travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de restauration.

Poste - Missions & Profil

Profil recherché

Formation en cuisine et/ou expérience sur un poste similaire.Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).Sens du travail en équipe.Bonne capacité à travailler dans un environnement rythmé.Passion pour la cuisine et souci de la qualité.Une expérience en hôtellerie ou restauration est appréciée.

L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.