Cuisinier Polyvalent – Événements & Restauration (30h)

DOMAINE DES LUMIERES; Aisonville-et-Bernoville; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

SMIC

Résumé du poste

Le Domaine des Lumières recherche un cuisinier(ère) pour renforcer son équipe en cuisine. Contrat de 30 heures par semaine, travail en semaine et week-ends selon planning et activité.

Vous préparerez et réaliserez les plats selon les fiches techniques, assurerez le dressage, et contribuerez aux prestations événementielles telles que mariages et réceptions, tout en respectant les règles HACCP et les consignes du chef.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine professionnelle exigé.
• CAP/BE P équivalents - Cuisinier requis.
• Capacité à travailler en équipe et durant le service.
• Respect HACCP, hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats selon fiches techniques et directives du chef.
• Mise en place avant les services et dressage des plats.
• Participer à la préparation des prestations liées aux mariages et événements.
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
• Nettoyage et entretien de la cuisine et du matériel.

Connaissances

Dressage des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Formation

CAP/BEP Cuisinier ou équivalents

Description du poste

Le Domaine des Lumières recherche un cuisinier(ère) pour renforcer son équipe en cuisine. Contrat de 30 heures par semaine, travail en semaine et week-ends selon planning et activité.

Vous préparerez et réaliserez les plats selon les fiches techniques, assurerez le dressage, et contribuerez aux prestations événementielles telles que mariages et réceptions, tout en respectant les règles HACCP et les consignes du chef.