Cuisinier Polyvalent pour Groupes – 30h/Semaine, HACCP

MAISON DES ISLES DU RHONE; Brégnier-Cordon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

MAISON DES ISLES DU RHONE recherche un cuisinier/cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la préparation de repas destinés à l'accueil de groupes (17 à 40 personnes) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un certificat HACCP de moins de 10 ans exigé.

Le poste est un CDD d'un mois, à temps partiel de 30 heures par semaine, avec travail en journée et le dimanche.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en cuisine professionnelle.
• Conformité aux normes HACCP en vigueur (<10 ans).
• Capacité à adapter les recettes selon les besoins (allergies, régimes).

Responsabilités

• Préparer des repas variés et équilibrés destinés à l'accueil de groupes (17–40 pers.).
• Assurer la propreté et la sécurité de la zone de travail et le bon déroulement des services.
• Préparer des plats végétariens et véganes et accommoder les préférences alimentaires.
• Gérer les horaires et les urgences en cuisine tout en respectant les règles d'hygiène.

Connaissances

Expérience 6 mois

Formation

Certificat HACCP (<10 ans)

Description du poste

MAISON DES ISLES DU RHONE recherche un cuisinier/cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la préparation de repas destinés à l'accueil de groupes (17 à 40 personnes) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un certificat HACCP de moins de 10 ans exigé.

Le poste est un CDD d'un mois, à temps partiel de 30 heures par semaine, avec travail en journée et le dimanche.