Cuisinier Polyvalent en Restauration Collective

Jubil; Dijon; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Jubil à Dijon (21000) recherche un Employé de Restauration Polyvalent pour intégrer une équipe dynamique et accompagner la cuisine dans le SSR.

Vous participerez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour environ 200 convives, en veillant au respect des règles d'hygiène alimentaire et aux préconisations nutritionnelles, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements et des inventaires, sans oublier la plonge et l'entretien des matériels et locaux.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une équipe dynamique
• Habileté à gérer les stocks et les inventaires
• Polyvalence en plonge, nettoyage et entretien des locaux et matériels

Responsibilities

• Participer à la préparation des entrées, plats chauds et desserts destinés à environ 200 convives dans un SSR.
• Contribuer à la santé et au bien-être des convives en respectant les règles d'hygiène et les préconisations nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et la réception des marchandises, réaliser les inventaires.
• Réaliser la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et des locaux.

Job description

Jubil à Dijon (21000) recherche un Employé de Restauration Polyvalent pour intégrer une équipe dynamique et accompagner la cuisine dans le SSR.

Vous participerez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour environ 200 convives, en veillant au respect des règles d'hygiène alimentaire et aux préconisations nutritionnelles, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements et des inventaires, sans oublier la plonge et l'entretien des matériels et locaux.