Cuisinier Passionné - Gastronomie & Création de Plats

LA MAISON CKR

Bondues

Sur place

EUR 22 000 - 28 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LA MAISON CKR recherche un cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie pour concevoir, préparer et présenter des plats selon nos recettes et standards. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la mise en place des stations et au bon déroulement du service.

Vous participerez à l’élaboration des menus avec la direction culinaire et veillerez au dressage, à l’hygiène et à la sécurité. Débutant accepté, formation Cuisine indispensable, CDI 35H/semaine, horaires décalés.

Qualifications

Diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigé.
Débutant accepté et motivation à apprendre.
Formation Cuisine indispensable.

Responsabilités

Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail.
Concevoir et réaliser des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats.
Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service.
Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction culinaire.
Veiller au respect des délais pour garantir un service efficace aux client(e)s.
Collaborer avec l'équipe pour assurer une expérience culinaire optimale.